Mešalnik je obvezen izdelek v vsaki kuhinji. Zdaj je priprava koktajlov, dietnih smoothijev in samo lepe hrane za vaše najljubše gospodinjstva postala običajna.
Zahvaljujoč tej napravi lahko vsak dan razveselite sorodnike z okusno in zdravo hrano. Ostaja še ugotoviti, kako pravilno uporabljati to tehniko, da bi dobili čim več koristnih koristi.
Kaj je mešalnik?
Mešalnik je električni aparat, ki vam omogoča, da mešate kot mešalnik in mletite kot predelovalec hrane.
Obstajata dve vrsti mešalnikov - stacionarni in potopni. Uporabljajo se predvsem za sekljanje hrane, pikanje koktajlov, mousses, za pripravo pire krompirja. Nekateri modeli lahko celo počijo led. Nekateri nivoji obrezovanja imajo dodatne šobe, kar omogoča izvajanje večjega števila funkcij.
Kako uporabljati ročni mešalnik
Ta enota vam omogoča, da celoten postopek kuhanja držite pod nadzorom. Velik plus je mobilnost njegove uporabe.
Omogoča vam, da za delo uporabljate kakršne koli zmogljivosti in različne vrste izdelkov. Ne smejo mleti oreščke, kavo in led. Če se takšna potreba še vedno pojavi - na dno posode nalijte malo vode.
Zelo pogosto je priložena posebna globoka posoda, lahko pa vzamete drugo posodo. Glavna stvar, ki jo morate zapomniti, je, da mora biti posoda globoka, sicer je verjetno, da boste celotno kuhinjo obarvali z letečim razpršilcem.
Za to vrsto mešalnikov obstaja več pravil:
- Trde izdelke lahko mletite le v majhnih porcijah;
- izdelki, naloženi v mešalnik, morajo pokrivati spodnji del noge z rezalnim koncem;
- plodovi so zmleti brez koščic;
- pri delu z velikimi deli izdelkov si privoščite majhne odmore pri delu;
- po uporabi šobo dobro sperite v vodi, da koščki hrane ne izsušijo;
- pire ne kuhajte v mešalniku. Da, videti bo zelo privlačno, v resnici pa okus ne bo tako prijeten.
Šobe za ročni mešalnik
Najpogosteje sta v kompletu dve šobi standardne vrste - sekalnik, glavna šoba in najpogosteje kito. Uporablja se za tekoče izdelke in za stepanje smetane in jajc, učinek le-tega ni enak učinku mešalnika, vendar je testo povsem mogoče premagati.
Sesekljalnik - To je posoda z rezili, ki uporablja mletje semen, oreščkov in drugih trdnih izdelkov. Glavna šoba je na nogi, z njeno pomočjo lahko mletite sadje, zelenjavo in meso. Dražji modeli imajo morda rezalne nasvete.
Kako uporabljati stacionarni mešalnik
Stacionarni mešalnik - posoda iz plastike ali stekla, ki stoji na stojalu. V notranjosti posode za mešalnik je sekalnik.
Zahteva posebej določen prostor v kuhinji in ravno v njem je treba postaviti točno določeno količino izdelkov. Ima tesno privit pokrov, zato je delo z njim preprosto in prijetno.
Pred uporabo je treba vse potrebne sestavine razrezati na majhne kocke. Nato napolnite posodo, zaprite pokrov in pritisnite gumb.
Nekaj pravil za uporabo stacionarnega mešalnika:
- Pod pokrovom mora biti najmanj 2 cm prostora, kar je potrebno za preprečitev pregrevanja motorja.
- V posodo ne postavljajte vroče hrane.
- Vse sestavine je treba drobno sesekljati
- Ne zaganjajte enote v prostem teku, to lahko privede do okvare mehanizma.
Varnostni ukrepi
Pri uporabi naprave, ročne in stacionarne, je glavna stvar, ki jo ne pozabite, varnost. Nepravilna uporaba lahko resno poškoduje okončine.
- Sam mešalnik in njegovi dodatki morajo biti shranjeni na mestu, ki je zaščiteno pred otroki.
- Naprave ne puščajte vklopljeno brez nadzora.
- Redno preverjajte napajalne kable, da preverite njihovo stanje.
- Če se zdrobi, mešalnika ne razstavljajte sami. Njeno popravilo je treba zaupati strokovnjakom.
- Napravo hranite ločeno od peči in drugih grelnih naprav.
- Nikoli ne dovolite vlagi, da vstopi v ohišje motorja.
- Dokler se naprava popolnoma ne ustavi, ne odstranjujte pokrova iz posode.
- Pri pranju nožev bodite previdni in previdni. Ni treba, da jih obrišete, pustite, da se sami posušijo.
Česa se ne da
Ročni mešalnik je treba uporabljati kratek čas. Če morate mleti večje število izdelkov, si med delovanjem naredite majhne odmore. Nemogoče je mletiti izdelke s trdno strukturo in tiste, iz katerih se ne sprošča tekočina.
Izdelka ne uporabljate, ker lahko pride do okvare. Stacionarni mešalnik tudi ne more mleti vroče hrane. Oprema z majhno močjo se morda ne spopada z drobljenjem ledu in svežim zeliščem.
Izdelke je treba olupiti in razrezati na majhne koščke, to pravilo je pomembno za vse vrste mešalnika. Tehnika preprosto ne more obvladati velikih kosov.
Po končanem delu ga takoj operete. Preostali ostanki lahko povzročijo okvaro opreme. Šope lahko operete v umivalniku ali v pralnem stroju. Odstraniti jih je treba šele po popolnem sušenju. Ni vam potrebno umivati "noge" ročnega mešalnika, ampak ga samo obrišite s prtičkom ali brisačo.
Upoštevajoč vsa pravila uporabe, boste dobili odličnega kuhinjskega pomočnika, ki vam bo prihranil veliko časa. Še posebej koristno bo za mlade matere, ki želijo svojega otroka razvajati s sveže pripravljeno hrano.
Pustite Komentar