Dolgotrajno sekanje izdelkov s kuhinjskim nožem vam vzame veliko časa. Zato so izumili mlinček za meso in predelovalec hrane. Ta tehnika je hitro osvojila ljubezen do kuharjev, saj je poleg hitrosti bistveno izboljšala tudi kakovost priprave sestavin.
Čas je minil, kuhinjska oprema se je izboljšala in postala sposobna opravljati nove, prej nedostopne naloge. Sodobni mlin za mletje mesa in kombajn nista podobna prvim prototipom in se lahko spopadeta tudi z nekaterimi funkcijami "sovražnika", kar včasih zmede potencialnega kupca.
Za krmarjenje in izbiranje med njimi v situaciji, ko ni dovolj denarja za nakup obeh vrst opreme, bo pomagalo poznavanje kulinaričnih preferenc družine.
V čem se kombajn razlikuje od mlinca za meso
Namenjeni so mletju izdelkov, to storijo s pomočjo rezalnih robov nožev, vendar zaradi strukturnih razlik to počnejo na različne načine. Mlin za meso na izhodu daje homogeno maso, v kateri so shranjena nepoškodovana vlakna. Velikost delcev je odvisna od premera lukenj filtrske šobe-sita, ki prenese maso, ki je že pripravljena za nadaljnjo obdelavo.
Kuhalnik hrane je zasnovan za rezanje izdelkov na kose različnih oblik in velikosti. Na področju sekljanja zelenjave mu ni enako. Toda pri delu z mesom ga lahko bodisi razreže na razmeroma velike kose, bodisi popolnoma ubije vse vlaknine. Za izdelavo pire iz koščkov bo precej neprimerno kot običajni nadev.
Koristi za žetve
Odstranljive sklede in zamenljiva rezila skrbijo za rezanje zelenjave in mesa na rezine ali kocke. Kombajn združuje tudi funkcije sokovnika, mešalnika in mešalnika, kar odpravlja potrebo po nakupu večjega števila kuhinjske pomožne opreme. Zahvaljujoč preglednosti sklede je enostavno nadzorovati postopek mletja izdelkov. In zahvaljujoč velikemu številu različnih nožev je enostavno ustvariti čudovito podlago za solato ali občutljivo polnjenje zelenjave in sadja.
Kompletni set kombajna ponuja komplet sklede za vse priložnosti, zato ni treba posebej kupovati posode. Majhna, do 800 vatov, moč prepreči prekomerno zapravljanje električne energije.
Prednosti mlinarja za meso
Če v dnevnem meniju prevladujejo jedi iz mesa, perutnine ali rib, ki zahtevajo mletje glavnih sestavin, vendar pogoste potrebe po mešalniku, mešalniku in sokovniku niso pogoste, potem je natančneje poiskati pomočnike kot mlin za meso.
Velika moč, skupaj z oblikovnimi lastnostmi, omogoča, da se v najkrajšem možnem času hitro spopade s sekljanjem dokaj togih sort mesa.
Zahvaljujoč posebnim šobam lahko preprosto skuhate domačo klobaso. Za redko rezanje zelenjave v solati je poseben boben, ki ga sesekljamo na kocke ali slamice. Sodoben mlinček za meso lahko celo kakovostno melje kavo, moko in zelenice.
Zaključek
V primeru, ko je razmerje svežih solat in mesnih jedi v vsakodnevni prehrani približno enako, je smiselno razmišljati o nakupu predelovalca hrane v kombinaciji z mlinom za meso. Takšna tehnika je dražja od vsakega predhodnika, vzeta posebej. Toda ceneje bo od hkratnega nakupa obeh pomočnikov.
Pustite Komentar