Izdelki iz plastike nas obkrožajo povsod: to so izdelki za dom in vrt, avtomobilski dodatki in otroške igrače. Plastika se je v naše življenje tako močno uveljavila, da jo jemljemo za samoumevno, ne da bi razmišljali o posledicah.
Vendar pa je v določenih situacijah vredno pogledati nekoliko dlje kot preprosto udobje. Na primer pri nakupu škatle za kruh. O tem, ali zaupati plastičnemu skladiščenju pekovskih izdelkov ali se bolje vzdržati takšne pridobitve, bomo povedali v tem članku.
Svetle, gladke, enostavne plastične posodice za kruh gospodinje pogosto dojemajo kot priročne in praktične pripomočke. Vendar pa je za lahkotnostjo in vizualno privlačnostjo pogosto resnična grožnja zdravju. Tako priljubljena in razširjena plastika vsebuje strupene spojine. Če izstopajo, dobesedno namočijo hrano. Kruh, shranjen v plastičnih posodah, postane "tihi sovražnik" za vse družinske člane.
Najpogostejša plastična strupa sta ftalat in bisfenol-A. Zahvaljujoč njim izdelki postanejo gladki in trpežni. Ti toksini delujejo na človeško telo zapleteno in vplivajo hkrati na različne organe.
- Imuniteta oslabi, odpornost proti virusnim in nalezljivim boleznim se zmanjša.
- Tveganje za nastanek bolezni srčno-žilnega sistema se znatno poveča.
- Kakovost krvi se poslabša.
- Pojavijo se nepovratne spremembe možganskega tkiva.
- Verjetnost za nastanek sladkorne bolezni se povečuje.
- Hormonsko odpoved ozadja.
- Zaradi rakotvornega delovanja se poveča tveganje za razvoj in rast rakavih celic.
To so razočarani rezultati znanstvenih raziskav. Vendar se ne spuščajte v skrajnost in se poskušajte znebiti vsega, kar je narejeno iz plastike. V nekaterih situacijah je dovolj, da se zavedate in čim bolj zmanjšate tveganja.
Večina pekovskih izdelkov vsebuje kvas. To pomeni, da so zvitki, kruh in hlebci nagnjeni k plesni. Toplota in tesnost prispevata k temu procesu.
Da bi hrana ostala sveža in zmanjšala negativni vpliv plastičnih posod, je pomembno upoštevati preproste smernice:
- Če imate za nekaj dni dovolj kruha, pustite za zaboj za kruh samo toliko, kot ga lahko pojeste danes. Preostanek damo v hladilnik. Zaradi nizkih temperatur se plesni ne morejo razmnoževati. Izdelki bodo ohranili svoj okus.
- Ko kruh odlagate v plastično posodo, ga pokrijte z bombažno brisačo: v tem primeru bo interakcija zvitkov in plastike minimalna. Nikoli pa izdelka ne dajte v vrečko. Prvič, kruh se bo preprosto "zadušil". Drugič, polietilen je ista plastika: če v hladilniku ne vpliva na okus in sestavo kruha, potem pri sobni temperaturi taka bližina hrane ne bo prinesla nič dobrega.
- Plastični koš za kruh naj bo stran od grelcev. Izredno pomembno je zaščititi rezervoar pred neposredno sončno svetlobo. V nasprotnem primeru dobite "jedrsko" mešanico: strupene izdelke iz plastike, toplote in plesni. Niti varnost niti kakovost kruha v takšnih pogojih ne prideta v poštev. Idealno mesto za pekač je temen, suh in hladen.
NASVET. Izkušene gospodinje trdijo, da če svež kruh odstranimo v plastični vrečki v zamrzovalniku, potem bo po odmrzovanju tako dišeč in nežen. Da bi se oddaljili od mraza, potrebujejo izdelke približno dve uri.
Če povzamemo, lahko sklepamo o prednostih in slabostih plastičnih posod za kruh.
Med očitne prednosti spadajo:
- lahka teža;
- enostavna nega;
- zunanja pritožba.
Slabosti, žal, nič manj. In očitno odtehtajo prednosti.
- Grožnja družinskemu zdravju. Seveda kratek vpliv ne bo imel pomembne vloge. Če pa minutam dodate minute, ki bodo postale leta, škoda iz plastične škatle za kruh ne izgleda kot malenkost. Tako kot voda izostri kamen, tako plastika vstopi v človeško telo, kar moti njegovo normalno delovanje. To še posebej velja za tiste, ki imajo otroke.
- Specifični pogoji delovanja. Zgoraj opisane varnostne ukrepe je treba in jih je treba upoštevati. In vendar ni zelo priročno stalno biti na oprezu. Dobro staro drevo, na primer, ne ustvarja takšnih težav in povzroča več samozavesti - pa čeprav samo zato, ker je naravni material.
- Še ena kaplja v ocean.Z vseh strani smo obkroženi s plastiko in vsako minuto vdihujemo njene škodljive hlape. Zdi se, da je to le škatla za kruh, ki ne razlikuje veliko od splošnega ozadja. Toda katero koli plovilo je enkrat napolnjeno - in preprosto ni mesta za zadnjo kapljico. Interakciji s plastiko se ne moremo povsem izogniti. Toda v naši moči je, da čim bolj zmanjšamo njegovo količino v prostoru, ki nas obdaja.
Sodobni svet nam pogosto predstavlja izbiro, ki predstavlja nevarnost kot sladek bombon. Poznavanje dejstev olajša boj proti grožnjam. In četudi se izbira v korist naravnih materialov trenutno zdi nepomembna. Toda iz takšnih malenkosti se oblikuje polnovredno zdravo življenje.
Pustite Komentar