Naredite šunko

Ta članek je namenjen ljubiteljem prefinjenega okusa mesa in prav vsem tistim, ki radi kuhajo prave dobrote. Vsak od nas želi jesti okusno in zadovoljivo, in če bo hkrati še mogoče prihraniti nekaj denarja, potem je to dvojno čudovito. V sodobnem svetu je toliko stvari za potrošniški red ljudi, da samo glava gre naokoli. In v tem trenutku bi se rad zadrževal pri tako praktični stvari, kot je šunka, in o njej podrobneje spregovoril.

REFERENCE:Šunka je preprost kuhinjski aparat za pripravo različnih mesnih dobrot (šunka, kuhana svinjina, klobase itd.).

Princip dela pršuta

Pravzaprav je uporaba šunke zelo preprosta. Dovolj je, da meso, ki ga želite, postavite v samo napravo, zaprete s tem pokrovom s posebnim pokrovom in pustite, da ta naprava opravi svoje delo. Zaradi stiskalnice, ki se tam dogaja z mesom, se izkaže, da je za prehrano tako okusna in zdrava, saj se med stiskanjem sprosti mesni sok, naše meso pa je v svojem sakuju, zato ga impregniramo in pridobi bogat okus.

Pogosto se šunka uporablja v povezavi z drugimi gospodinjskimi kuhinjskimi aparati, kot so žar, vroči žar, električni žar, počasni štedilniki, pečice, pečice in drugo. Navzven se večina mesnih šunk ne razlikuje med seboj: en pokrov, en železen valjast okvir in eno načelo delovanja majhne stiskalnice, ki bo zadovoljilo vse okusne želje katerega koli mesnega gurua.

Kupiti ga v internetu ali v trgovini ni težko, vendar je to dodaten odpadek, sama zasnova te naprave pa je zelo preprosta. Zato naj vam povem, kako lahko pršut naredite doma brez dodatnega denarja.

Značilnosti izdelave šunke sami

POZOR: Ponujal sem vam to metodo, poskrbel sem, da si lahko ustvarite pršut iz improviziranih sredstev, ne da bi zapustili hišo, da ne bi šli in iskali nečesa, ne vem, kaj.

Najprej začnemo s tem, da moramo zbrati vse, kar potrebujemo. Vse kar potrebujemo je:

1. Standardni komplet mini orodij, ki vključuje orodja, kot so klešče, klešče, škarje, brusni papir, datoteke, čeljust, električni vrtalnik (po možnosti mini električni vrtalnik, čeprav lahko z njim navadite vrtalnik, če nanj namestite ustrezen vrtalnik).
2. Vladar.
3. Marker / marker.
4. Jeklena žica (lahko celo nekaj verige majhnega premera).
5. Vzmeti iz nerjavečega jekla (4 kosi).
6. Konzerva (1-2 litra prostornine) in pločevinka (ali krožnik).Torej, zdaj lahko začnemo sestavljati pršut:

• Najprej moramo banko pripraviti na reinkarnacijo. Če želite to narediti, se moramo znebiti barve na njej s sežiganjem pločevinke na plinu (ali pa za odstranjevanje barve lahko uporabite običajno pranje). Nato moramo vzeti navadno železno krpo in jo uporabiti z nekim detergentom, da obrišemo naš kozarec (pri tem se prepričajte, da se izognete neprijetnim bakterijam);
• Po tem vzamemo flomast ali marker iz filca in označimo sredino pločevinke ter po črti narišemo črto. Na enak način opažamo prihodnje košnje za našo šunko;
• Zdaj vzamemo naš električni vrtalnik z vrtalnikom 2-3 mm in naredimo luknjo tik pod zgornjim robom. Nato smo z okroglo datoteko zagledali malo pod ravno datoteko. Narežemo rez po črti, ki smo jo označili (ali režemo s škarjami), kar ni težko;
• Po tem storimo enako z drugimi strankami in modificiramo burrs z majhno smirkasto krpo. Nato iz jeklene žice naredimo nekaj podobnega kljukam (2 kosa) s pomočjo klešč;
• Zdaj naredimo luknje na dnu pločevinke za naše vzmeti iz nerjavečega jekla (1 mm). V luknje upognemo in vpnemo vzmeti;
• Nato iz pločevine želene velikosti izrežemo tlačno ploščo ali uporabimo ustrezen pokrov. Celoten zgornji rob obrobimo s kleščami;
• Kljuke položimo navzkrižno v kosih na pokrov ali ploščo in jih povlečemo, dokler ne potrebujemo pritiska, da se meso začne pritiskati.

No, to je to! Zdaj lahko svoje meso varno kuhamo po svojih najljubših receptih!

Prednosti izdelave domače šunke

Po mojem mnenju bo glavna prednost varčevanje z denarjem vsaj 5-krat v primerjavi s cenami v trgovinah ali na internetu. Poleg tega lahko z izdelavo šunke razširite svoje kulinarične priložnosti in svoje prijatelje in družino navdušite z lastnimi talenti pri kuhanju domačega mesa. In to ne gre omeniti, da vaše okusne mesne jedi ne bodo samo okusnejše, ampak tudi bolj uporabne od večine tistega, kar je na policah različnih trgovin in supermarketov.

In samo imeti šunko doma nikoli ne bo odveč, še posebej na predvečer praznikov, ki obljubljajo veliko gostov.