Sodobni materiali, iz katerih so izdelani kuhinjski pripomočki, so zasnovani tako, da znatno olajšajo delo hostes. Toda pozornost do nege, ki jo potrebujejo posebno. Navsezadnje številne spojine, ki pokrivajo posodo, ne prenašajo preveč agresivnih detergentov, temperaturnih nihanj in sosesk s čistilnimi gobicami.. In zahtevajo posebno zdravljenje. Našim babicam je bilo lažje - litoželezo je natočil z vodo, čakal, pral. In vemo, da je to s sodobnimi jedmi nemogoče! Zakaj Povemo!
Za katero se polijejo ponve
Običajna kuhinjska tradicija je, da takoj po cvrtju nalijemo vodo v ponev. In včasih dodajo tudi detergent ali sodo in jo v tej obliki pustijo, da se "namoči".
To je predvsem posledica dejstva, da so bili v procesu kuhanja izdelki pretirano praženi in na dnu preostale pečene hrane so se oblikovale skorje. Odstranjevanje le-teh ni tako enostavno. Izkušnje ljudi kažejo: ko bodo namočene z vodo, bo to lažje storiti.
Ta metoda ni zadovoljiva. Toda pogosto hostesa uporablja hladno vodo za namakanje. A tega ni vredno storiti!
Zakaj je hladna voda škodljiva za vročo ponev
Če imate pri roki izdelek iz litega železa, ga lahko še vedno napolnite z vodo, ne da bi bili pozorni na njegovo temperaturo.. Nič čudnega, da se je litega železa potešilo! On je po tem, ko ti temperaturni padci niso grozni. Toda bolje je vliti toplo tekočino.
Toda za druge materiale je ostra sprememba temperature nezaželena!
Nelepljiv premaz
Za sodobne izdelke z protilepkajočim premazom je to dejanje uničujoče.
- Prvič zaradi temperaturnih nihanj hladna voda bo delovala na ogrevano dno kot uničevalec ovitek.
- Drugič, dodano detergent ne čisti in pokvari površine posode zaradi pregretih aktivnih snovi.
Teflonski izdelek strogo prepovedano je vlivanje hladne vode, tudi če se vam mudi, da ga operete.
Pomembno je! Teflonski premaz ne prenese temperaturnih sprememb in navadnih gobic, ki samo praskajo površino.
Ne pozabite počakati, da se kovina popolnoma ohladi, in šele nato jo napolnite s toplo (sobno temperaturo), ne pa s toplo vodo.
Zelo nevarno je, da ne le napolnite ponev z vodo, temveč jo takoj začnete pomivati. Kot rezultat tega čiščenja izdelek izgubi kakršen koli učinek proti sprijemanju. In tudi pri cvrtju na maslu se bo hrana začela prilepiti na dno.
Če želite oprati teflonsko ponev, potem počakajte, da se ohladi v naravnih pogojih.
Pomembno je! Če je ponev narejena iz nerjavečega jekla, je dovoljeno napolniti z vodo in pustiti 6-10 ur. Samo kovinske površine ne smete strgati s kovinsko gobico, saj bo praskala po površini.
Aluminij
Rešetko iz aluminija je treba sprati s hladno vodo. Toda vredno je počakati, da se kovina ohladi po kuhanju.tako da ne pride do ostrega padca temperature. To bo vodilo do deformacije izdelka.
Kako pomivati ponve
Kako oprati napravo za cvrtje, če je ne morete napolniti s hladno vodo?
Obstaja več priljubljenih receptov, ki pomagajo znebiti celo najmočnejšega onesnaženja.
- Če Teflonska površina močno obarvano, potem je priporočljivo jemati navaden pecilni prašek za hrano, dodajte kozarec tople vode. Nato morate mešanico vliti v ponev in zavre. Nato ga pustite, da se ohladi in z dna z mehke gobice obrišite umazanijo.
- Lito železo z mastno ostanki hrane je enostavno očistiti, če pustimo, da se ohladi in nalijemo detergent. In nato dodajte toplo vodo. V tej obliki morate ponev pustiti pol ure in obrisati z gobo.
- Zgorele lise iz ponve nerjaveče jeklo enostavno odstraniti s soljo. Treba je napolniti ponev s toplo vodo, dati v vrelo. Nato odstranite s toplote, dodajte nekaj žlic soli in posode pustite, da se nekaj ur ohladijo s to raztopino. Nato lahko z gobico zlahka obrišete madeže.
Ti preprosti načini za ohranitev kakovosti videza in delovanja ponev. In tako bodo poskrbeli za okusno večerjo za vas!
Pustite Komentar