Štedilnik pod pritiskom je sodoben kuhinjski aparat, ki ga bodo cenili ne le ljubitelji zdrave prehrane, temveč tudi ljudje, ki raje ne porabijo veliko časa za postopek kuhanja.
Kaj je kuhalnik na pritisk
Po videzu tlačni štedilnik spominja na ponev, vendar ima svoje oblikovne značilnosti. Zahvaljujoč integriranemu ventilu se pokrov s posebnim tesnilom varno in tesno zapre. S spreminjanjem pogojev kuhanja, in sicer ustvarjanjem višjega tlaka v zaprtem sistemu, je mogoče doseči resnično impresivne rezultate. Edina pomanjkljivost tega načina kuhanja je, da jedi ni mogoče okusiti, ker je sistem zaprt in neprodušen. Po okusu je mogoče oceniti vse lastnosti okusa. Načelo delovanja je preprosto: v katerem koli tlačnem kuhalniku gre za postopek tlaka, neposredno kuhanje in kasnejše sproščanje tlaka. Če se želite odločiti, morate poznati značilnosti različnih vrst štedilnikov pod pritiskom, njihove prednosti in slabosti.
Vrste kuhalnikov pod tlakom
V trgovinah z gospodinjskimi aparati obstajata dve glavni vrsti:
- električni tlačni štedilniki;
- za štedilnikom.
Vsak od njih ima veliko sort. Ko kupujete tlačni štedilnik za štedilnik, se morate posvetovati s svetovalci, za katerega je primeren: delo iz zemeljskega plina ali indukcijo.
POMEMBNO! Bodite pozorni na material izdelave predlagane možnosti: aluminij ali nerjavno jeklo.
Prva bo stala nekoliko ceneje, vendar je v delovanju hitra in bo zahtevala bolj previdno nego, sicer bo naprava hitro izgubila zunanji sijaj in videz. A to ni tako slabo, saj boste morali s posebno skrbnostjo nadzorovati pripravo jedi, ki vsebujejo višjo stopnjo kislosti, saj bo vdor aluminija v hrano škodoval vašemu zdravju.
Možnost z nerjavnim jeklom bo v tem smislu popolnoma varna, saj jo brez razloga imenujemo "medicinsko jeklo", čeprav bo treba zanjo plačati več - to je edina pomanjkljivost uporabe te tehnologije.
Električna možnost je lahko standardne konfiguracije ali večnamenska. Predstavniki te vrste se med seboj razlikujejo le po porabi energije in obilici različnih programov in nastavitev za kuhanje. Opremljeni so lahko z zaščitno avtomatiko in varnostnimi ventili, kar bo povečalo zanesljivost in varnost teh naprav v različnih situacijah (v primeru padca električne energije in med izrednim pritiskom sistema).
POMEMBNO! Pri izbiri naprave priporočamo, da bodite pozorni na blagovne znamke Redmond, Panasonic in Mouline - to so predstavniki proračunske kategorije. Cristel, Fissler in Silit so razvoj proizvajalcev, ki se ukvarjajo s tem posebnim tehnološkim področjem in zato zagotavljajo izvajanje najnaprednejših in inovativnih tehnologij in kakovosti.
Prednosti štedilnika pod pritiskom
Glavna prednost je velika hitrost kuhanja. V primerjavi z drugimi metodami (pečenje ali kuhanje v običajni ponvi) se bo kuhalnik tlaka spoprijel s kuhanjem 1,5-2 krat hitreje. Posledično se porabi veliko manj energije (plina). Prihranki lahko dosežejo petdeset ali celo sedemdeset odstotkov. Poleg tega se z uporabo majhne količine vode v celoti ohrani naravni okus in aroma zelenjave.
V kuhalniku pod tlakom lahko kuhate številne zdrave jedi, ki so potrebne za vsakodnevni jedilnik celotne družine: različne juhe, mesne juhe, zelenjavne enolončnice, grahovi pire, čičerika, piščanec, žitne jedi. V električnih napravah obstajajo programi, ki so do drugega natančni in znajo kuhati določene jedi brez vaše udeležbe. Takšne čudežne naprave običajno imenujemo "Vklopi in pozabi", nepogrešljive so za ljudi v starosti.
POMOČ! Električni tlačni štedilniki so popolnoma varni v vsakdanjem življenju in se ne bojite uhajanja plina in eksplozije ali zastrupitve s hrano zaradi nepopolnega zgorevanja in pomanjkanja ustreznega prezračevanja v kuhinji. Funkcija zapoznelega vključevanja vam omogoča, da si privoščite vroč, poln in zdrav zajtrk, ne da bi zapravljali čas, oprema bo naredila vse za vas.
Mehanski kuhalniki pod tlakom bodo lastnikom omogočili raznolikost možnosti kuhanja, saj delujejo ne po programu, ampak po vaši presoji. V skladu s tem lahko eksperimentirate s pripravo različnih jedi in presenetite sebe in goste z nepozabnimi okusi, katerih recept boste poznali le vi. Takšnih gastronomskih jedi ne boste mogli narediti z električnimi aparati.
Pustite Komentar