Kako kuhati v štedilniku pod pritiskom: kako uporabljati in kaj kuhati v aluminijastem kuhalniku

Častno mesto med priljubljenimi kuhinjskimi aparati zaseda štedilnik. S to napravo je kuhanje vaših najljubših jedi postalo veliko lažje in hitrejše.

Štedilnik pod pritiskom omogoča kuhanje, dušenje in kuhanje hrane s paro.

V hrani, pripravljeni na ta način naravna barva živil, vitaminov in drugih koristnih elementov v sledeh se bolje ohranja. Visoka temperatura v napravi in tlak prispevata k jedi zlati odtenek.

Večina izdelkov lahko pripravite v lastnem soku, brez uporabe olja in vode.

Glavna funkcija kuharja je, da pripravi izdelke in jih da v napravo. Med kuhanjem dodajanja sestavin ni priporočljivo.

Z uporabo kuhalnika pod tlakom

Povedali vam bomo, kako uporabljati uporabno napravo.

Priprava na prvo uporabo

Pred uporabo tlačni štedilniki morajo biti preberite navodila tudi njej s priporočili proizvajalca.

Nova ponev mora biti sperite in posušite.

Namig. Najprej je treba, ne da bi tlačni štedilnik zapirali s pokrovom, priporočljivo vreti mleko v njem.

Če površina ni zaščitena s posebnim premazom, potem Ta preprost način jo bo rešil pred potemnitvijo.

Pravila kuhanja v kuhalniku pod tlakom

Štedilnik pod pritiskom za mnoge zahteva bolj previden odnos kot običajne ponve.

Obvezno sledite tem navodilom.

Na plin ne morete postaviti praznega kuhalnika tlaka. V njem naj bosta vsaj dva kozarca tekočine.
Popolnoma napolniti ponev s tekočino je nezaželenotj. v njem mora ostati prostor.
V njem skoraj ni izhlapevanja. Če morate kuhati več obrokov juhe ali juhe, vlijte zadostno količino tekočine.
Polnjenje s sestavinami ne sme presegati 2⁄3 prostornine lonci.
Če morate kuhati riž, fižol in druga suha hranas sposobnostjo, da med kuhanjem nabrekne, ponev le napol polna.
Naprave ne postavljajte v mikrovalovno pečico ali pečico.. Uporabljajo ločeno vrsto posode.
Vključeno posebno stojalo za kuhanje živil z minimalno rabo tekočinekot tudi pari jih.
Dovoljeno uporabljati kot običajno ponevnanašanje steklene prevleke.
Ne postavljajte pokrova v vodo ali v stroj za pomivanje posode..
Tesnilo, ventil za nastavitev tlaka in druge komponente se operejo ločeno. To je precej enostavno narediti takoj po postopku kuhanja.
Med kuhanjem mesne jedi voda segrejte do vretja, nato odstranite peno in šele nato zaprite pokrov.
Da bi se izognili kontaminaciji hranjenje hrane v njej ni priporočljivo. Takoj po zaključku postopka se živilo prenese v predhodno pripravljeno posodo.

Pomembno! Za kuhanje se uporablja tlačni štedilnik, ki ga ni mogoče uporabiti za cvrtje izdelkov pod pritiskom.

Če morate na primer narediti cvrtje zelenjave po receptu, jih najprej potisnete z odprtim pokrovom in šele nato dajo preostale sestavine in vlijejo v tekočino. Nato zaprite pokrov in kuhajte že pod vplivom pritiska.

Kaj lahko skuhamo v kuhalniku pod tlakom

Katere jedi uporabiti

Paleta izdelkov za kuhanje je raznolika. in določi kuharska ideja.

Meso, juho in druge vroče jedi je priročno kuhati v aluminijastem kuhalniku, saj voda ne izhlapi in je ni treba dodajati. Meso po štedilniku je mehkejše in sočnejše. To močno olajša postopek kuhanja.

Pomembno! Med kuhanjem je nezaželeno uporabljati izdelke za penjenje, ki tvorijo brizge.

Torej oni lahko povzroči zamašitev delovnega ventila v napravi. Ti izdelki vključujejo žita in testenine, pa tudi kompoti, predvsem iz jabolk.

Štedilnik pod pritiskom je primeren za kuhanje delovno intenzivnih jedi, ki zahtevajo veliko časa in pozornosti. Njegove prednosti so očitne.