Kako pečemo v počasnem kuhalniku

Ime multicookerja govori samo zase. Ker čudežna naprava nadomešča lonec, ponev, dvojni kotel in celo pečico. Gospodinjski aparat zna tudi delati v samodejnem načinu, ki ga nadzirajo pametni programi kuhanja za različne jedi. Paleta multicookerjev je zelo široka. Razlikujejo se predvsem v kulinaričnih možnostih, ki so jim na voljo. Najenostavnejši so običajno kuhani, dušeni in ocvrti, naprednejši pa lahko opravljajo funkcije dvojnega kotla, vročega žara in celo pečice. Zadnja veščina se zdi najbolj presenetljiva - navsezadnje posoda z gladkimi obrisi oblike sploh ne izgleda kot peč!

Skrivnosti peke v multikuoku

Ta vsestranska naprava praviloma lahko dobro peče. In z njo ne morete dobiti samo mehkega rudečega muffina, ampak tudi ponvice s hrustljavo skorjo. Na rami počasnega kuhalnika so tako sladke kot slane jedi. Pečenje nikoli ne izgori in se izkaže za zračno, saj stroj ohranja stabilen pritisk, vlažnost in temperaturo.

Obstaja ena manjša pomanjkljivost - jed se lahko da poljubne oblike, ne pa tudi velikosti. Nemogoče je preseči premer zmogljivosti večkrilca. Tako velikih porcij ni mogoče storiti naenkrat. A glede na preprostost in praktičnost kuhanja še nič ne preprečuje, da bi skuhali svojo najljubšo jed.

Lahko pečem v počasnem kuhalniku

Pri nakupu naprave je vredno ugotoviti, ali je zasnovana za uporabo v načinu pečenja. Ni težko, če natančno preučite njegov potni list, na armaturni plošči pa ima večina modelov ločen gumb z imenom "Pečenje". Obstajajo družinski člani, ki imajo celo nekaj različnih prednastavitev: pico, pečico ali kokice.

Pomembno! Tudi kadar ni nobenega načina, povezanega s peko, se lahko večina multikuokerjev peče s programom za kašo ali juho.

Katere jedi lahko spečem

Majhna peka, kot so piškoti, vaflji, torte s pomočjo počasnega kuhalnika, se ne peče. Je neprijetno in dolgo. Za slaščičarsko malenkost sta primernejši pekač in pečica. Toda čudežni pomočnik za slavo kuha pico ali ponvico. Pite, sokovi, piškoti zaradi enakomernosti ogrevanja so še boljši kot v pečici. In zahvaljujoč protilepljivemu premazu sten bodoče kulinarične mojstrovine ne gorijo. Multicooker je zelo primeren tudi za kuhanje beljakov, krofov in pite, olje pa se porabi veliko manj kot pri tradicionalni metodi.

Nekaj ​​splošnih nasvetov, ki bodo koristni v večini primerov:

1. Da dobimo zlato skorjo, pripravljen izdelek nekaj minut obrnemo na glavo, dokler ni popolnoma kuhan.
2. Da bi preprečili peko opal, ne odpirajte pokrova. To je še posebej pomembno pri delu s kvasovim testo.
3. Testo kvas se med peko znatno poveča. Od tod tudi pravilo - ne napolnite jih s prostornino večpredvajalnikov za več kot tretjino.
4. Stene posode vedno namažite z rastlinskim oljem - to bo odpravilo izgorevanje samega izdelka.
5. Znotraj večkrilnega kuhalnika je vedno vzdrževana visoka vlažnost. Ni treba hiteti, da končni izdelek takoj izvlečete. Bolje ga pustite, da se usede in posuši. Tako bo ohranil obliko.

Pomembno! Pri peki lahko uporabite različne silikonske oblike, ki jih postavite na ponev za kuhanje na pari.

Navodila po korakih za peko v multikuoku

Vedno se splača razviti načrt, še posebej, če se boste morali ukvarjati z novo dejavnostjo zase. Za tiste, ki se še nikoli niso pekli v počasnem kuhalniku:

1. Najprej morate razumeti, kakšne načine ima multicooker. Če želite to narediti, glejte priročnik, ki je vedno priložen napravi. Potrebne informacije o določenem modelu najdete na internetu.
2. Ko je aparat opran in sestavljen, je vanj postavljena notranja posoda. Treba ga je namazati z rastlinskim oljem, na vrhu pa položiti in zgladiti kuhano testo.
3. Nato s tipkami v meniju izberite način "Pečenje", nastavite timer v skladu z vrsto kuhanja hrane. Za začetek lahko nastavite časovni razpon, tako da lahko preverite stopnjo pripravljenosti.
4. Ko je postopek toplotne obdelave končan in se kuhinjski aparat izklopi, počakajte nekaj minut, nato vzemite skledo s pecivom in ga prestavite na krožnik.

Lonček za posodo je najnovejši gospodinjski električni aparat za sodobno kuhinjo. Relativno majhna poraba energije, skladnost s potrebami majhne družine, hitrost kuhanja, vsestranskost in praktičnost omogočajo vse bolj priljubljenost.

Vsi počasni kuhalniki lahko pečejo. Kljub temu so sposobni tudi modeli, ki nimajo funkcije »Pečenje« izbrane v ločenem meniju ali imajo svoj gumb. Potrebno je le preizkusiti, kako dobljeni so pečeni kulinarični izdelki pri uporabi načina "juha" ali "kaša". Izkušnje bodo pokazale.

Paleta peciva je široka. Ta krof pita in kruh s kruhom, raznovrstne ponvice, pite in pice, muffini in muffini. Z eno besedo, ne štejte. Cenovno ugoden seznam jedi omejuje le domišljija kuharja.

Morda bodo informacije v članku koristne ne le tistim, ki bodo kupili ali so pred kratkim kupili to čudovito opremo, temveč tudi tistim, ki že imajo to čudovito napravo, vendar je niso nikoli poskušali speči. Vsekakor želim vsem bralcem, da uspešno obvladajo umetnost kuhanja s pomočjo počasnega štedilnika!