Počasni načini kuhanja

Čuvajte čas in jejte suho hrano, čeprav raje jeste okusno hrano? Kdaj pridete domov z službe, da ogrevate hrano? Vsak dan preživite del svojega kuhanja, čeprav tega ne želite početi? Počasen štedilnik bo pomagal rešiti te težave. Ko izbirate počasen štedilnik, ne pozabite, da se razlikujejo po moči od 750 do 1000 vatov, v prostorninah 1,5 - 9 litrov, v posodi, prevlečeni s teflonom ali keramiko, pa tudi nabor možnosti, ki pomagajo pri kuhanju.

Počasen štedilnik je zapletena elektronska naprava, ki v skladu s kuharskim receptom nadzira delovanje:

• grelni element, ohranjanje nastavljene temperature;
• delovni ventil, ki uravnava tlak pare v skledi.

Počasni štedilnik je programiran za 8 do 40 programov kuhanja.

POZOR!Proizvajalci enakim postopkom dajejo drugačno ime. Zato ne skrbite, če kakšen program manjka. V proračunski različici imajo lahko glavni načini imena: "ogrevanje", "pilaf", "juha", "pečenje", "ajda", "pečenje", "kuhanje na pari", "mlečna kaša", "zapoznelo kuhanje". Imena govorijo sama zase.

Če ima počasi štedilnik majhno število programov, ne bodite razočarani! To težavo je enostavno rešiti, če veste, da celotna raznolikost načinov temelji na enem od petih postopkov:

1. Kuhanje. Pokrov zaprt, servisni ventil odprt. Temperatura 180 stopinj. Testenine, krompir, juhe, cmoki se pripravijo v tekočini pod pritiskom. Obstajajo lahko pomožni načini, ki se razlikujejo po tlaku v skledi: "ajda", ki vam omogoča kuhanje različnih žit iz ajde, bisernega ječmena in riževih žit, "mlečna kaša" se uporablja za zdrob, ječmen, riž, ovseno mlečno kašo, "pilaf". S funkcijo dodatnega cvrtja je način namenjen kuhanju mesa, ocvrtega krompirja in pilava.
2. Parjenje. Pokrov je zaprt, ventil je odprt. Temperatura 115-120 stopinj. Ko je opremljen s posebno posodo, se uporablja kot dvojni kotel za občutljivo pripravo nizkokalorične dietetične hrane v skladu z osnovami zdrave prehrane. Lahko kuhate meso, ribe, zelenjavo, različne priloge. Način je primeren za ogrevanje hrane.
3. Cvrtje. Pokrov je odprt. Temperatura 100-160 stopinj. Meso, gobe, krompir, priloge ocvrti z dodatkom olja. Uporablja se za cvrtje hrane za prve tečaje. Če ima posoda teflonsko prevleko, olja ni treba dodajati. Toda brez olja se lahko okus posode spremeni.
4. Gašenje Pokrov je zaprt, ventil je zaprt. Temperatura 90-140 stopinj. Zahvaljujoč kuhanju pod tlakom pri nizki temperaturi se ohranijo vse koristne lastnosti izdelkov. Primerno za pripravo juhe, želeja, zelenjave, ribjih in mesnih jedi, žitaric, zelja.
5. Pečenje Temperatura 118-122 stopinj. Deluje kot pečica. Omogoča vam ocvrto hrano, pečenje mesa, pečico, pite, piškote, muffine, zvitke in kruh.

Programi za ročno upravljanje

Postopek kuhanja je običajno odvisno od programov. Če katere koli posode ni na seznamu, vam bo pomagala funkcija Naredi sam (naredi sam). Multi-kuharica ponuja možnost kuhanja poljubnih, tudi edinstvenih jedi, ne samo profesionalnim kuharjem, ampak tudi tistim, ki so vajeni domačih receptov in jih nočejo zavrniti.

Ta funkcija omogoča spreminjanje:

• ročne nastavitve tlaka;
• temperatura znotraj 25-180 stopinj;
• časovni intervali.

Dodatni načini za večopravilnost

Proizvajalci večpredstavnikov vedno nenehno spreminjajo in dopolnjujejo oblikovanje, kar povečuje njihovo priljubljenost:

1. Jogurt Način vam omogoča, da določeno obdobje vzdržujete temperaturo na 35 stopinj.
2. Dimnica. Možni so izdelki brez kajenja.
3. Samo čiščenje. Naprava se obdeluje s pomočjo pare, kar odpravlja vse vrste vonjav.
4. Način ohranjanja temperature posode.
5. Način pasterizacije. Je zelo priročen za konzerviranje izdelkov.

Glasovni pozivi, navedeni v številnih modelih, bodo lastniku pomagali pri izvajanju potrebnih dejanj.