Lonček za posodo je priročen in večnamenski kuhinjski pomočnik. Sodobni aparati so zaradi raznolikosti načinov kuhanja sposobni kuhati katero koli jed.
Ljubitelji peciva bodo še posebej cenili način peke. V najbolj naprednih modelih lahko nadomesti polnopravno pečico, ki ugodno primerja prenosljivost in kompaktnost naprave.
Kakšne so funkcije peke v multikuoku
V počasnem kuhalniku lahko kuhate skoraj vse enako kot v pečici:
- odprte in zaprte pite;
- enolončnice;
- Cupcakes
- piškoti itd.
Funkcija pečenja je polavtomatski postopek, po naravi najbližji cvrtju. Nekateri poenostavljeni modeli za oba postopka celo uporabljajo en način. To pomeni, da je način pečenja odličen tudi za naslednje procese:
- praženje mesa pred dušenjem;
- kuhanje cvrtja za juho;
- praženje zelenjave;
- ogrevanje pripravljenih obrokov itd.
Pomoč. Predniki sodobnih večjedelnic so japonski kuhalniki riža, ki jih je cesarska vojska uporabljala v začetku dvajsetega stoletja.
Za katere funkcije multicookerja se lahko uporablja pečenje
Najpogosteje so bolj proračunski modeli večpredstavnikov manj funkcionalni. In če so v vsakem modelu nujno nastavljeni standardni načini, kot so kuhanje, kuhanje na pari ali cvrtje, potem lahko način globokega cvrtja, pečenja ali pečenja včasih ni.
Kljub temu, da teh nastavitev ni mogoče absolutno nadomestiti z drugimi, nekateri alternativni načini dobro opravijo kuhanje enostavnih slaščic.
Za visokotehnološkimi nastavitvami sodobnih multicookerjev se skriva pravzaprav nezapleteno načelo delovanja, ki je bilo uporabljeno v njihovih prvih prototipih. V bistvu glavna naloga opravlja grelni element, nastavitve pa uravnavajo le stopnjo njegovega segrevanja in vpliv na sestavine v posodi.
Za peko je potrebno samo segrevanje multikuoke na največje vrednosti in 
zadrževanje te temperature dlje časa.
V odsotnosti te vrste kuhanja kot standardne opreme vredno je izbrati tistega, ki ima najvišje temperaturne vrednosti med razpoložljivimi.
Namig. Poskusite s peko, tako da v večnamenski pekač nastavite program "Juha", "Kaša", "Riž", "Pilaf".
Situacija z nadzorom časa peke je nekoliko težja. Dolgotrajno ogrevanje se redko kombinira z visoko temperaturo. Zato postopek pečenja v nenavadnem za ta način odpravlja možnost avtomatizacije postopka. Čas na merilniku je treba nastaviti neodvisno, nato pa ga nenehno spremljati in dodajati.
Nasveti za uspešno peko v multicookerju
Obiskovalci kulinaričnih forumov na internetu so se srečali s takšno težavo in so že preizkusili možne rešitve zanjo.
- Izkušeni uporabniki večjedelcev v odsotnosti režima pečenja priporočajo uporabite načine cvrtja in kuhanja juhe. Imajo najbližje parametre potrebnim.
- Prilagoditev "Juha"morajo kuhati dobro navadna šarlota ali piškoti.
- Cvrtje vredno poskusiti po vrstnem redu za peko piškotov ali piškotov.
- Bodite previdni, ko vzamete pecivo iz sklede.in. Ne poskušajte nekaj priti v prvih sekundah. Pečenje vedno pustite, da se nekaj minut ohladi.. To bo nalogo zelo poenostavilo.
- Če dno posode pokrijete s papirjem za peko, se lahko pečenje prilepi na stene, kar bo otežilo postopek njegovega pridobivanja. Težava se rešuje če papir položite v dolge trakove: enega pravokotno na drugega. Na koncu kuhanja je potrebno le potegniti konce papirja, izdelek pa bo brez težav zapustil rezervoar.
Pustite Komentar