Ruska peč ima precej preprosto napravo, čeprav ima veliko komponent, ki opravljajo različne funkcije. Načelo njegovega delovanja je bilo preverjeno stoletja in ostaja nespremenjeno do danes. Glede zasnove se nenehno izboljšuje. Katere so značilnosti naprave ruske peči in kako deluje?
Naprava ruske peči
Še pred nekaj stoletji je bilo težko najti dve enaki peči. Razlog je bil, da je vsak lastnik spremenil majhne spremembe tako v notranji zgradbi kot v zunanji dekoraciji. Zasnova tradicionalne peči se je nenehno spreminjala in se zapletala. Celotna konstrukcija je postavljena na temelj, ki naj bo nameščen v določenem intervalu od stene (običajno približno 17 cm).
Imena glavnih elementov strukture - na sliki jih lahko jasno vidite:
- Podpecheye - kraj, ki se uporablja za sušenje hlodov.
- Skrbništvo je temelj strukture.
- Pechurka je utor spredaj in zgoraj, ki izboljša prenos toplote. Uporablja se za sušenje stvari.
- Lonček - je tako imenovana kuhalna komora, v kateri se kurijo različna goriva, nato pa se kuha hrana. Luk kamere je izdelan pod kotom do vhoda. Zahvaljujoč temu se ogrevani zrak zadržuje na vrhu, segreva peč in stranske stene peči.
- Blažilnik - zapre lonček.
- Šest je poseben predel pred usti, ki se nahaja pred lončkom. Bočne stene ust se imenujejo ličnice.
- Hailo - nahaja se pred usti nad šesto. To je zvonec, v katerega se med delovanjem peči izteka dim. Iz te cone pride dim v izpušno cev.
- Pod dnom lončka. Zgrajena je pod določeno pristranskostjo proti kameri. To se naredi za nemoten prehod kuhinjskih aparatov znotraj. Površina ognjišča mora biti gladka.
- Navada je ločena depresija, kjer se nabira dim. Nad njo gre dimna izpušna cev.
- Pogled - plošča iz litega železa z luknjo, ki jo zapre pokrov. Nahaja se v dimniku. Zahvaljujoč njej in zapornemu ventilu je mogoče nadzirati oprijem.
- Ležalnik je območje, kjer se lahko usedete, da se sprostite. Nahaja se na zadnji strani dimnika. V postopku prižiganja peči se ta kraj začne hitro segrevati.
Načelo delovanja peči
Mehanizem delovanja takšne naprave je precej preprost. Zrak se premika ne samo pod vplivom naravnega ugreza, ki ga ustvari dimnik, ampak tudi zaradi značilnosti postopka zgorevanja goriva. Zunaj hladen zrak prehaja na ustje in se srečuje z množico dima, ki gre proti njemu. Ob srečanju se ne dotikajo in ne mešajo - zrak gre zgoraj, dim - spodaj. Ko se srečajo na ustju in ustih, zračne mase izmenjujejo toploto med seboj in pride do izmenjave toplote z zemeljskim plinom in zrakom.
POMOČ! Tisti, ki želijo zgraditi peč, morajo vedeti, kako deluje. Ogrevan zrak vstopi v območje zgorevanja, dimni plini pa ga odpuščajo od zgoraj skozi kurišče. Izstopajo skozi usta in točo, nato pa v dimnikarsko cev. To se seveda zgodi ne v trenutku. Izgorevalni elementi naredijo nekaj krogov znotraj prostora kurišča in na koncu izgorejo. Hkrati oddajajo toploto na površino peči. To je zato, ker je kamera zgrajena pod kotom in ima v sebi prag.
Vrste ruskih peči
Razlikujemo glavne vrste stavb:
- Klasična peč s pečjo. To je pogosta različica takšne strukture.
- Peč s štedilnikom je sodobnejši in bolj priročen dizajn. V njej ni predvidena peč. Poleti je glavni namen postopek kuhanja, pozimi pa je glavna aplikacija ogrevanje hiše.
- Mini štedilnik. Ta vrsta mehanizma je zelo majhna in se uporablja samo za kuhanje.
- Grelna naprava s kaminom.
Kako in kako ogrevati rusko peč
Kot gorivo se običajno uporablja premog ali drva. Bolje je uporabljati hlode iz bora ali breze. Zanje je značilno daljše izgorevanje in ohranjanje toplote. Zdaj lahko premog kupite v različnih trgovinah, lahko pa ga naredite sami. Če želite dobiti dobro oglje, morate pobrati drva podobne velikosti in čim več posekati vozle in obdelati. Položijo jih v obliki vodnjaka, na vrhu pa jih potresemo s šipkom. To se naredi, da jih hitro porjavijo. Za pridobivanje enakomernega premoga je potrebno segrevati tako, da toplota vztraja dlje časa. Za to se naprava segreva z veliko serijo drva.
POMEMBNO! Dnevno ogrevanje te enote ima svoje individualne značilnosti. Na primer, mesto vžiga mora biti nameščeno čim bližje ustju. Potem, ko se dovolj dobro razplamti, se napne v lonček. Tukaj potrebujete posebno spretnost, kot pri postopku metanja hlodov.
Običajno se hlodi preprosto vržejo v peč in jih nato poker poganja v peč. Drva je treba segrevati počasi in postopoma, v več prehodih, ne da bi hkrati naložili večjo količino kurilnega lesa. Pred vlaganjem v pečico vlažni les temeljito posušite in ga položite v pod ognje.
Prednosti in slabosti ruskih peči
Ena pomembnih pomanjkljivosti uporabe te naprave je velika poraba goriva. To je lahko pomemben del družinskega proračuna. Upoštevati je treba tudi, da zgornji in srednji del strukture postane zelo vroč. Zelo redko, a vseeno se morda ne ujema z notranjimi značilnostmi prostora. Prednosti uporabe pečice so veliko večje.
Prednosti sodobnih peči:
- dolgotrajno zadrževanje toplote;
- odpornost proti obrabi (povprečna življenjska doba - približno 30 let);
- zanesljivost uporabe;
- blagodejni učinki na zdravje ljudi;
- sposobnost ogrevanja velikih površin;
- udobje pri kuhanju in še veliko več.
Peč ne naredi doma posebnega - kar zadeva oblikovanje, temveč tudi koristi. Hrana, pripravljena v njej, je edinstvenega okusa, toplota, ki izhaja iz nje, pa je dolgo časa shranjena v hiši.
Pustite Komentar