Ali potrebujete napa v kuhinji z električnim štedilnikom

Kapuca je naprava, ki je potrebna za vse, ki skrbijo za svoje zdravje. Je bolj koristno dihati čist zrak - ali s plini in poln mešanih, ne vedno prijetnih arom? Zato niti ne razmišljajte, ali je potrebna napa v kuhinji z električnim štedilnikom.

Kuhinjska napa čisti zrak. Čiščenje poteka glede na vrsto naprave na dva načina. To je:

• recirkulacijo kuhinjskega zraka tako, da ga silijo skozi posebne filtre, ga izločajo pred škodljivimi snovmi, maščobo, saje, neprijetnimi vonjavami;
• nadomeščanje notranjega zraka s svežim zrakom z odstranjevanjem "odpadnih snovi" skozi zračne kanale v zunanje okolje ali prezračevalne vrtine.

POMEMBNO Izpušni sistem z zunanjo odprtino je očitno nezaželen, če imate vgrajen pretočni grelnik vode - plinski stolpec: obstaja nevarnost, da pride do motenj ugreza v prezračevalnem kanalu in povzroča težave z izpustom zraka. Primer, ko napa preprosto ni potrebna - hrane doma ne kuhamo (naročimo ali ogrejemo v mikrovalovni pečici). Toda slej ko prej se vse, kar potrebuje napa v kuhinji, še vedno zgodi. To je narko, vonji po barvi in ​​še veliko več.

Kateri model izbrati? Odločite se tako, da ocenite značilnosti vsakega

Pluzi modelov z recirkulacijo:

• so zelo primerne za kuhinje s tradicionalnimi plinskimi pečmi - odstranjujejo škodljive nečistoče in maščobe iz ozračja, slabo pa se borijo z vonjem in to je pomembno za kuhinje z električnimi štedilniki;
• enostaven za namestitev - lahko ga namestite neodvisno;
• imajo lep dizajn;
• proračunski;
• prihranite energijo;
• Ne izpuščajte toplote iz prostora.

Minus: potreba po zamenjavi filtrov se pojavi vsakih 3-5 mesecev, odvisno od hitrosti delovanja.

Modeli z zračnimi kanali - ali tekočimi imajo naslednje prednosti:

• njihova produktivnost je večja;
• zamenjava filtra ni potrebna.

Proti:

• njihova namestitev zahteva povezavo s prezračevalnim sistemom kuhinje, zato bo namestitev stala več in jo morajo izvesti strokovnjaki;
• potrebna je namestitev protipovratnega ventila - drugače bo "izpušni" zrak vstopil v prostor iz prezračevalnega vodnjaka;
• ni vsem všeč kapuca z obsežnim tokom - to pokvari dizajn (seveda, če nimate podstrešja, seveda!).

Če je težko določiti, obstajajo modeli, ki združujejo oba načina (recirkulacijo in recirkulacijo).

Zakaj sesalne nape: kuhinjske pomanjkljivosti brez pokrovov

Zakaj potrebujete napa v kuhinji nad štedilnikom? In da bi stanovanje ostalo sveže in da bi popravilo dlje časa pustili v dobrem stanju.

Če ne postavite nape v kuhinjo, ki se uporablja za kuhanje, bo čez nekaj časa celo najprivlačnejša oblikovalska notranjost spominjala na "črno kočo" naših prednikov (v tej koči ni bilo dimnikarske cevi, prezračevanje je bilo skozi vrata in okna - posledično je bila notranjost hiše različni odtenki črne barve iz dima peči). Brez nape:

• maščoba, saja in katran se bodo odlično usedli na čudovite sodobne materiale, se pomešali s prahom in se odločili, da ostanejo za vedno: pranje stenskih in talnih ploščic, plastično pohištvo iz posušenih rumenih madežev ni veliko veselja, a veliko časa zapravimo;
• Lesene površine je še težje očistiti: pogosteje absorbirajo različne snovi, in ko se odtrgajo, se zlahka poškodujejo;
• Tekstil je ljubitelj "parfumerije" iz vseh ostrih vonjav: odlično jih absorbira! Zavese, dišeče z ustaljeno aromo kebaba - o čem ste sanjali?

POMEMBNO V številnih sodobnih interierjih se uporablja oblikovalska rešitev za enoten prostor - to pomeni, da kuhinjska umazanija in dvomljive kulinarične arome povečujejo možnost razširitve na celoten prostor stanovanja. Oblazinjeno pohištvo, na plazemskem zaslonu diši riba, saje ... V tem primeru je napa potrebna!

A ne gre samo za estetiko! Biti v kuhinji brez nape je slabo za zdravje, še posebej za gospodinje z dolgim ​​delom na štedilniku. Tudi plin v gospodinjstvu, tudi ko je popolnoma zgorel, poslabša ozračje, "izgoreva" kisik iz njega in poveča koncentracijo ogljikovega dioksida. Glavna nevarnost pa so proizvodi njegovega zgorevanja:

• ogljikov monoksid sicer izrecno imenujemo ogljikov monoksid (če je njegova koncentracija presežena, so slabo počutje, glavoboli, alergijske reakcije, splošno znižanje imunosti);
• žveplov dioksid (strupen, v majhni koncentraciji povzroča vneto grlo in kašelj, izcedek iz nosu, včasih povzroči alergijsko reakcijo);
• dušikovi oksidi (povzročajo povečan napor, porabljen za dihanje, naredijo človeka bolj dovzetnega za bolezni dihal);
• formaldehid (v obliki plina škoduje koži in sluznici, rakotvorno);
• benzapirena (močan rakotvorni in ljubica, ki veliko časa preživi na plinskem štedilniku, kot da bi pokadil 2 do 5 cigaret na dan, čeprav je kategoričen nasprotnik kajenja!).

POMEMBNO Če napa še ni nameščena, poskusite:

• hkrati vklopite največ dva gorilnika (možnost - gorilnik in pečica);
• vsake 2 uri neprekinjenega delovanja izklopite peč in prezračite kuhinjo;
• med delovanjem peči zaprite vrata, ki vodijo v kuhinjo, in odprite okno, sicer bo vsa "muck" šla v prostore.

Med kuhanjem nastajajo tudi snovi, ki na najboljši način ne vplivajo na človeško telo. Še posebej nevaren je postopek, ki ga poznajo vse gospodinje kot cvrtje v odprti ponvi. Bolj ko se površina cvrtja segreva, bolj neugodni so kemični procesi:

• pri cvrtju mesa, rib in drugih izdelkov se voda ali amoniak odcepi od organskih molekul in nastane t.i. "nenasičene spojine", se tudi razgradijo in nastajajo hlapi, zaradi česar kašljamo - aldehide, akrolein pa jim še posebej škodi. Ta snov je kot nalašč za kemično sintezo, vendar je v človeškem telesu izjemno nezaželena, je rakotvorna;
• če je izdelek zgorel v ponvi, ogljen - in mnogi ljudje radi pečejo meso do takega stanja - je vredno razmisliti: ta skorja ni le okusna, ampak tudi nevarna, vsebuje koron, benzapiren, perilen, krizen, dibenzapiren in vsi imajo rakotvorne lastnosti;
• Če premažete posodo, lahko tudi sproščajo nevarne spojine s fluoridom.

Vonji, ki nastanejo med kuhanjem, tudi niso tako neškodljivi, kot se morda zdi:

• nelagodje in zmožnost absorpcije nista njuni glavni nevarnosti (čeprav obstajajo ljudje, ki ne prenesejo nekaterih vonjav do emetične reakcije nanje - pripravljajte ribe, mesne izdelke, določeno zelenjavo, ne zanemarjajte udobja svojih bližnjih);
• veliko vonjav po hrani lahko povzroči alergije (če ima družina majhnega otroka, starši morda še ne vedo, kaj je njihovo telo sposobno povzročiti alergijsko reakcijo, ne tvegajte);
• starejši ljudje imajo pogosto težave s dihanjem, ki so povezane s starostjo, zaradi različnih bolezni - potrebujejo tudi čist zrak.

POMEMBNO Če ima družina "nasprotnike zdravega načina življenja" - ljudi, ki kadijo v kuhinji - je potreba po izvlečku povsem očitna.

Razlike med električno in plinsko pečjo

Električna peč se z vidika koristi / škode za zdravje in estetiko prostora primerja s plinom:

• ne oddaja ogljikovega monoksida in drugih strupenih produktov izgorevanja domačega plina;
• vaše lahke notranjosti ne bo "okrasil" z rumenim premazom - filmom, ki je neizogiben tam, kjer delujejo plinski gorilniki.

Toda med uporabo električne peči za predvideni namen - za kuhanje - se dogajajo enaki procesi:

• aktivno izhlapevanje vlage;
• sproščanje škodljivih snovi, ki nastanejo pri segrevanju kovin in izdelkov;
• nastanek vonjav in otrok;
• videz kuhinjske umazanije - maščobe in saj.

Ali je priporočljivo namestiti izpušni sistem nad električnim štedilnikom? Da, če je kuhinja dovolj velika in je nemogoče zagotoviti kakovostno prezračevanje na tradicionalen način "fortochny".

POMEMBNO Napa je lahko kuhinjo bolj ergonomska: omare ali police ne morete obesiti neposredno nad električnim štedilnikom in prosim nad izpušno napa!

Ali je vredno vgraditi napa nad plinsko pečjo

Ne samo vredno, ampak zelo zaželeno! Sodobni oblikovalci se ne sprašujejo, ali je v kuhinji možno brez nape? Prilagodite pomanjkljivosti plinske peči in koristi izpušnega sistema. Enkratni strošek za namestitev nape - ali:

• morebitni stroški za pretresano zdravje,
• redna poraba za popravila (čeprav kozmetična) grozno videti kuhinje?

POMEMBNO Pokrov vklopite nekaj minut pred začetkom kuhanja - in ga izklopite ne prej kot po 10-15 minutah, prehitro izklapljanje pa bo škodovalo sistemu in vam ne bo omogočilo učinkovitega čiščenja zraka.