Ali je mikrovalovna peč škodljiva za zdravje ljudi

Mikrovalovna pečica je priročen in kompakten aparat, s pomočjo katerega hrano hitro in hitro segrevamo, pa tudi hrano pripravimo tudi brez uporabe olja.

Iz neznanega razloga so bili ljudje vedno pozorni na vse novosti, pa tudi mikrovalovno pečico je od trenutka, ko se je pojavil, zaraščala ugibanja o škodljivosti za zdravje ljudi. Nato bomo ugotovili, ali je nevarno negativno vplivati ​​na našega kuhinjskega pomočnika na telesu.

Miti in fikcija okoli mikrovalovne pečice

Obstajajo 3 pogosti miti o škodi zaradi mikrovalov:

• Prvi mit. Visoka radioaktivnost. Dejansko naprava oddaja energijo - elektromagnetne valove pri super frekvencah. Toda minimalna količina sevanja, ki človeku ne more škodovati, prehaja skozi ohišje delujočih gospodinjskih aparatov.
• Drugi mit. Spreminjanje strukture izdelkov in kakovosti hrane na slabše. Resničnost je, da znanstveniki še vedno niso našli dokazov, da je hrana pod vplivom valov nasičena s rakotvornimi snovmi. Toda pri segrevanju hrane z oljem v ponvi, nasprotno, obstaja veliko potrjenih argumentov za pridobitev rakotvornih izdelkov.
• Tretji mit. Izguba hranil s hrano. Ko se segrejejo, se molekule zaradi elektromagnetnih valov začnejo premikati z zelo visoko frekvenco. Zahvaljujoč pospešenemu prenosu energije pride do toplotne obdelave z največjo hitrostjo. V samih izdelkih ni bistvenih sprememb in tudi ne morejo biti.

Pomoč: v mikrovalovni pečici segrevanje poteka veliko hitreje, kar pomeni, da se izgubi manj hranil.

Strokovno mnenje: "Lahko se ogrejete!"

Na vprašanje: ali je mikrovalovna pečica škodljiva za zdravje ljudi, je direktor testnega centra TEST-BET Oleg Dronitsky reagiral s humorjem. Šalil se je, da je ta naprava zelo nevarna, če vanj vstavite roko. In potem je zadržal, da se opeklina tudi v tako nesmiselnem primeru ne bi obnesla - sodobna oprema je opremljena z zaviranjem pred otroki, tudi ko je naprava izključena.

Oleg Dronitsky pojasnjuje, da se hrana, kuhana ali segreta v mikrovalovni pečici, po stopnji škodljivih snovi iz hrane iz navadne ponve ali ponve ne razlikuje. Emisija valov je resnično škodljiva za telo, če pa človek 8 ur v mirovanju stoji na razdalji 5 cm od mikrovalovne pečice. In potem škodljive mikrovalovne pečice vplivajo le delno.

Opomba: glede na trenutne sanitarne standarde v Rusiji gostota sevalne energije ne sme presegati 10 mkW na 1 kvadrat. cm na razdalji 50 cm od mikrovalovne pečice pri segrevanju 1 litra vode. Vsi proizvedeni modeli z veliko rezervo popolnoma izpolnjujejo zahtevane zahteve.

Mnenja znanstvenikov so bila razdeljena - nekateri so trmali o nesprejemljivosti uporabe mikrovalov, drugi, nasprotno, o njegovih izjemnih koristih. Ameriški raziskovalci na primer menijo, da se je zaradi nežne metode kuhanja brez olja v ZDA zmanjšal odstotek rakavih obolenj.

Nasprotno pa sta na Švedskem biolog Hertel in profesor Bernard Blank poskušala dokazati porast belih krvnih celic zaradi uporabe mikrovalovne pečice. Toda njihove izkušnje so bile nesposobne, saj so se znanstveniki zaradi pomanjkanja denarja za raziskave omejili na samo enega eksperimentalnega.

Uradna razsodba WHO je zdaj izdana na podlagi znanstvenih dokazov: mikrovalovne pečice nimajo škodljivega vpliva na človeško telo in zaužito hrano.

Pomembno: edina izjema so ljudje s srčnimi spodbujevalniki, saj pretok intenzivnih mikrovalov negativno vpliva na delo voznikov srčnega ritma.

Kaj pravijo nutricionisti in zdravniki?

Številni strokovnjaki s področja prehranske prehrane so prepričani, da je nemogoče kuhati zdravo hrano v mikrovalovni pečici. Toda tudi nutricionisti menijo, da je nesprejemljivo kuhati v ponvi ali v ponvi. Najboljša možnost za pripravo zdrave hrane za nutricioniste je uporaba počasnega štedilnika ali dvojnega kotla.

Primerjajte mikrovalovno sevanje z drugimi gospodinjskimi aparati

Mikrovalovna pečica seveda povzroči določen odstotek škodljivih učinkov na človeka, a je v primerjavi z drugimi nenadomestljivimi tehničnimi lastnostmi v hiši tako nevarna? Oglejmo si nekaj primerov:

• Hladilnik s sistemom NO FROST. 10 cm kompresor proizvaja magnetno polje, ki precej presega dovoljeno raven. Varnost je zagotovljena le na razdalji meter od vrat.
• Električni štedilnik. Na razdalji 25 cm od sprednje plošče - že visoka jakost magnetnega polja (1-3 μT). Priporočljivo je kuhanje, ki se premika vsaj 50 cm od štedilnika.
• Električni kotlički. Objavite tudi visoko sevanje v polmeru 20 cm - 0,6 μT.
• Likalniki. Nemogoče je, da pri likanju ne podležemo negativnim vplivom sevanja - naprave oddajajo magnetna poljaveč kot 0,2 μT, če je roka manj kot 25 cm od železa.
• Pralni stroj. Takšni delovni tehniki se nikakor ne bi smeli približati - (10 μT).
• Sesalnik. Tako je najmočnejši škodljivi onesnaževalec. Med delovanjem intenzivnost magnetnih polj presega 100 μT.

Pri uporabi mikrovalovne pečice nastajajo škodljive emisije (približno 0,3 - 0,8 μT), ki so primerljive z negativnim vplivom Wi-fi usmerjevalnika ali televizorja. Toda mikrovalovne pečice so opremljene s posebno zaščitno pregrado, skozi katero je nemogoče prodreti radioaktivne valove v količini, ki presega dovoljene norme.

Škoda ali dobro

V uporabi mikrovalovna pečica veliko več prednosti kot slabosti:

• globoka vročina v pečici - do 2,5 cm od površine;
• segrevanje bistveno hitreje;
• enotna izdelki za ogrevanje;
• kuhanje pri nižji temperaturi (pod 100 stopinj);
• udobje in udobje.

Pomanjkljivosti vključujejo izgubo nekaterih snovi, potrebnih za zdravljenje onkologije. Še posebej je bolje, da po odstranitvi posode iz mikrovalovne pečice dodamo česen, saj izgubi svoje koristne lastnosti.

Težave s puščanjem mikrovalov so opazili pri starejših modelih mikrovalov. Sodobni vzorci so doživeli izboljšano modernizacijo in so popolnoma varni za zdravje. Edine izjeme so instrumentov s poškodovanim ohišjem, zato morate natančno razmisliti o tehničnem stanju mikrovalovne pečice. Če vrata niso dovolj izolirana, se lahko odstotek sevanja večkrat poveča, zato je priporočljivo izključiti takšne naprave iz uporabe.

Nasveti za mikrovalovno pečico

Če želite zmanjšati potencialno škodo zaradi mikrovalovne pečice, morate upoštevati naslednje smernice:

1. Namestite napravo v strogo vodoravnem položaju na razdalji enega metra od talne površine.
2. Za uporabo prezračevalni sistem.
3. Ne uporabljajte mikrovalovne pečice za kuhanje surovih jajc v lupinah.
4. Ne uporabljajte posode ali posode, ki vsebuje kovine.
5. Ne vključujejte brez izdelkov.
6. Odstranite pokvarjeno mikrovalovno pečico.

Mikrovalovna pečica ima dolg seznam prednosti. Od pomanjkljivosti je mogoče ugotoviti le nedokazan učinek sevanja, pa tudi izgubo nekaterih koristnih vitaminov. Glavna prednost je ekonomična poraba časa. omogočila bo, da mikrovalovna pečica dolgo ostane na vrhuncu priljubljenosti med gospodinjskimi aparati za ogrevanje in kuhanje.