Kakšno moč mora imeti mlin za meso?

Glede na to, kako pogosto se bo uporabljal električni mlinček za meso in kaj točno se od njega zahteva, se bodo zahteve zanj glede moči spremenile.
Običajno lahko mlinčke za meso razdelimo v tri velike razrede:

1. Majhna poraba - manj kot 800 vatov porabe, primerne za majhne obremenitve in redko, kratkotrajno uporabo, zaradi majhne produktivnosti ne priporočamo za obdelavo velikih količin.
2. Povprečne moči - od 800 W do 1,7 kW, so to že resnejši modeli, ki lahko predelajo nekaj kilogramov mesa na minuto, primerni za vsakodnevno uporabo. Za predelane izdelke ni posebnih omejitev.
3. Zmogljivi - nad 1,7 kW, so profesionalni modeli in so bolj primerni za lastnike majhnih restavracij ali lokalov. Imajo visoko zmogljivost in zanesljivost, kar ne more vplivati ​​na njihove stroške. Ponovno se med njihovim delovanjem porabi dokaj pomembna količina električne energije.

Na podlagi zgoraj navedenega mora gospodinjska mlinnica za vsakodnevno uporabo porabiti približno 1,2-1,5 kW za udobno delovanje. Velja omeniti, da je zdaj upoštevana največja vrednost, kar pomeni, koliko stroj porabi za kratek čas, ko je preobremenjen v primeru mletja tetiv ali kosti, ki so slučajno pristali v vijaku.

Če želite razumeti, za kaj gre, morate upoštevati tri vrednosti moči za mlinčke za meso:

• minimalna - tista, v kateri bo naprava delovala brez obremenitve in v prostem teku;
• nominalna - vrednost porabe energije, ko mlin za meso opravlja funkcije, ki ustrezajo njegovemu imenu, torej mletje mesa brez žil in kosti;
• vrh ali največja dovoljena vrednost - vrednost kratkoročnega dovoljenega maksimuma v takšnih situacijah, ko se kost ali tetiva slučajno zdrobita. Trajanje obremenitve ne sme presegati dveh do treh sekund, sicer obstaja verjetnost okvare elektromotorja.

Zanimivo dejstvo - pogosto na embalaži iz mlinčka za meso ni navedena nazivna moč, temveč največja dovoljena moč. Nominalna vrednost je navedena v tehničnem listu izdelka. Te vrednosti so praviloma zelo različne, dva ali celo trikrat. Na primer, pisalni stroj Philips HR2711 / 20 ima nazivno vrednost 450 vatov, medtem ko je največja vrednost 1600 vatov.