Naredite sokovnik

Uporaba kuhinjskih aparatov za kuhanje okusne hrane ne povzroča vedno pozitivnih čustev. Nabava sokov za zimsko obdobje zahteva posebno zanesljivost izbranega modela sokovnika. Zaradi visokih stroškov kakovostne opreme je pogosto nedostopna. Izdelava zanesljivega sokovnika z lastnimi rokami bo rešila problem zagotavljanja lastnega gospodinjstva zanesljive opreme za nabiranje vitaminov.

Načelo dela

Po oblikovnih značilnostih ločimo dve vrsti sokovnikov:

• centrifugalno;
• vijačne vijake.

Načelo delovanja prvega je, da centrifugalna sila pri velikih hitrostih loči sok od kaše. Hkrati se motor in boben segrejeta, kar prispeva k oksidaciji soka, izgubi vitaminov in mineralov med stiskanjem.

Delo vijačnih sokovnikov se izvaja pri nizkih hitrostih, kar prispeva k iztisnjevanju soka v "nežnem" načinu brez segrevanja, hkrati pa ohranja vse uporabne sestavine dobljene mase.

POZOR! Ugotovljeno je bilo, da je presežek vitaminov med odvzemom vijakov 6-krat večji kot pri centrifugalnem!

Obe metodi se uporabljajo tako v industrijskem obsegu kot v vsakdanjem življenju. Potrošnik pri nakupu sokovnika pogosto ne razmišlja o načinu ločevanja soka od zelenjave in sadja. Lastna proizvodnja vam omogoča, da natančno preučite posebnosti vrtilnega cikla in konstruktivno metodo delovanja opreme.

Naredite sokovnik iz pralnega stroja tipa aktivator

Za ročno izdelavo je treba najti nepotrebno podložko, v kateri se boben ne vrti, kot v sodobnih izvedbah, temveč gred s plastičnimi ali kovinskimi rezili za mešanje perila. Uporaba načela delovanja aktivatorja izrabljene opreme vam bo omogočila, da sestavite potrebno enoto za stiskanje soka z visoko zmogljivostjo.

Postopno delo bo videti tako:

1. Najprej je treba razstaviti mehanizem za mešanje perila: odstranite aktivator in pogonsko gred.
2. Pripravite gred s tremi ali več noži za vgradnjo na običajno mesto stroja.
3. Po tem temeljito sperite notranjost stroja in zaprite odtočno luknjo.
4. Mreža z luknjami s premerom 1,5 mm je izdelana iz aluminija ali drugega nerjavečega materiala. Postavljena je znotraj centrifuge in trdno pritrjena na notranjo površino. Gred je nameščena znotraj centrifuge, celotna konstrukcija je vstavljena na običajno mesto stroja in tesno zvita.
5. Časovni rele, ki je prej služil kot stikalo, se zamenja s preklopnim stikalom za krmiljenje pogona gredi.
6. Vklopite stroj in naložite notranjo votlino centrifugalne naprave. Za stiskanje soka s pomočjo takšne domače zasnove ni potrebe po predhodnem rezanju jabolk.
7. Ko dodate nekaj jabolk, morate paziti, da površina gredi z noži ni pokrita z jabolčno pogačo. Ko se notranji del centrifugalnega mehanizma napolni z odpadki, se enota ustavi in ​​očisti notranja votlina centrifuge. Nato postavite vse na svoje mesto in nadaljujte s stiskanjem soka.

POZOR! Po lastni presoji proizvajalca je telo centrifugalnega mehanizma lahko trdno, nato pa se bo sok nabral v centrifugi. Izpraznite nastali sok ne bo enostavno, ker morate nagniti celotno enoto.

Tako dobljena zasnova sokovnika bo lahko predelala veliko število jabolk. Vnaprej rezano sadje ni potrebno, saj noži, nameščeni na gredi, s to funkcijo opravijo odlično delo. Velika neprijetnost uporabe tega dizajna je potreba po pogostih demontažah gredi, da se popolnoma očisti notranja votlina centrifugalnega mehanizma. Pri čiščenju brez demontaže gredi vas lahko poškodujejo ostri robovi nožev za rezanje.

POMEMBNO! Da se med servisiranjem centrifugalnega mehanizma ne boste rezali, uporabite kovinske naprave, ki so v ta namen izdelane.

Sok, ki ga dobimo s stiskanjem, je priporočljivo, da se skozi gazo, ko stoji nekaj časa.

Domači pralni stroj z vodoravnim polnjenjem sokovnik

Prisotnost starega, nedelujočega avtomatskega pralnega stroja vam omogoča, da naredite centrifugalni sokovnik, saj ste porabili malo napora. Uporabnik gospodinjskih aparatov pozna različne načine delovanja stroja, ko opravlja naloge med pranjem in predenjem. Prav slednja funkcija, bolje rečeno, njena obnova bo zdaj omogočila, da se iztisne ne sok, ampak sok iz sadja in zelenjave. Za izvedbo načrtovanega je potrebno:

1. Preverite celovitost bobna in delovanje motorja.
2. Stroj razstavite, izvlecite boben, operete, očistite vse notranje površine enote, zlasti gumijaste tesnilne elemente. Po potrebi posušite zarjavele površine in jih nasujte.
3. S pomočjo testerja določite možnost delovanja elektromotorja v načinu vrtenja, v odsotnosti testerja pa poiščite žico za neposredno vklop motorja pri največji hitrosti. Namestite odklopnik v odprtem tokokrogu.
4. Odstranite filter in odtočno črpalko. Odtočno cev zamenjajte z novo ali v idealnem primeru očistite staro. Odtok opremite s krogličnim ventilom za nastavitev in nadzor pretoka soka.
5. Zaprite, zakovičite, pijte vse kanale in odprtine v stroju, za katere ni potrebno odvajati sok, razen odprtine za dovod vode (uporablja se za pranje opreme po stiskanju). Odstranite grelec. Za čiščenje končnih votlin in preverjanje tesnosti.
6. Boben nastavite na običajno mesto, stroj pritrdite in nagnite tako, da je pokrov za vodoravno nalaganje na vrhu.
7. Če želite preveriti delovanje in tesnost zapiranja vseh votlin v telesu, prisilno nalijte vodo v stroj in po zapiranju odtočnega ventila stojite 10-15 minut. Če ni puščanja, se enota vklopi in odpre odtočni ventil.

POZOR! Prisotnost majhnih puščanj med pregledom ni razlog za obvezno odpravo. Z merjenjem pomembnosti lokacije puščanja uporabnik sam ugotovi potrebo po popravilu odkrite težave.

Po preverjanju lahko enoto naložimo s sadjem, iztisnemo sok in ga ohranimo za zimo.

Opis spremembe ene gospodinjske enote - v drugi, je narejen s pomočjo okostja podložke. Večina obrtnikov pri pretvorbi pralnega stroja v sokovnik ohišja gospodinjskih aparatov ne uporablja za spremembe. To je posledica prostornine in velikega števila odvečnih delov pravokotne zasnove pralne opreme in manjšega števila votlin, ki jih je treba zapolniti pri uporabi bobna in njegovega ohišja. Pomembno je načelo sprememb in vrtenja.

POMOČ! Vsi avtomatski pralni stroji nimajo priročnega ohišja bobna za pretvorbo v sokovnik.

Uporaba telesa avtomatskega stroja je neprijetna zaradi prisotnosti pokrova, ki ga ob predelavi zamenjamo s kovinskim. Narejena je iz nerjavečega jekla ali aluminija, z okroglim izrezom v sredini, za nalaganje brez opreme za zaustavitev. Pri polaganju sadja je priročno uporabiti cev, skozi katero se jabolka dovajajo v spodnji del delovne enote. Raznolikost oblikovalskih lastnosti preoblikovanja pralnega stroja v sokovnik je omejena z domišljijo uporabnika.

Kako narediti ročni jabolčni sokovnik

Že od antičnih časov so naši predniki uporabljali ročno mehansko stiskalnico za iztiskanje soka iz sadja. Enostavnost oblikovanja, enostavna uporaba ga uvršča med najbolj zanesljive in učinkovite naprave za pripravo vitaminov.

Načelo delovanja stiskalnice za stiskanje soka je, da se plodovi položijo v imobilizirano posodo, katere stene imajo odprtine za izhod iztisnjene tekočine. Po nalaganju jabolk na njih pritisne bat, katerega območje ustreza preseku posode. Pod vplivom pritiska se sadje razširi in sok skozi luknje steče v pladenj ali drugo napravo za zbiranje tekočine.

Napor, potreben za drobljenje jabolk, je zelo velik. Zato se za učinkovito ekstrakcijo uporabljajo vzvodni sistem, vijačna palica, dvigalo ali hidravlika. Izdelava preproste mehanske stiskalnice vključuje naslednje faze dela:

1. Iz lista nerjavečega jekla morate izrezati širok trak, ki bo postal telo rezervoarja. Nato enakomerno izvrtajte luknje po celotnem območju rezanega materiala.
2. Iz perforiranega traku zgraditi valj, katerega višina bo nekajkrat večja od premera. Skuhajte spoj okrogle posode.
3. Za lažjo uporabo stiskalnice je iz istega nerjavečega jekla izdelano ohišje perforirane posode, katerega premer bo 3-7 cm večji od prvega.
4. Spodnji deli rezervoarja in ohišja so z okroglimi pokrovi iz nerjavečega jekla z luknjo na sredini za pritrditev med seboj. V spodnji votlini ohišja se takoj naredi luknja za odtok soka, če se ohišje ne uporablja kot posoda za zbiranje tekočine.
5. Zdaj morate narediti podporni okvir. Za to se uporabljajo kovinske profilne cevi pravokotnega preseka. Najprej je podpora privarjena v obliki stabilnega kvadrata, nato pa je na opora privit okvir, na katerega bo pritrjena batna palica.
6. V sredini zgornjega žarka je izvrtana luknja večjega premera od stebla in navarjena matica z navojem.
7. Pred namestitvijo palice dvignite bat in ga pritrdite na dno navojne gredi. Bat je izdelan iz lesa, kovine ali plastike. Glavna stvar je, da zdrži silo palice. Če želite to narediti, je leseni ali plastični material zaščiten s kovinsko ploščo.
8. Perforirana posoda skupaj z ohišjem je nameščena na nosilcu in pritrjena. Preverite natančnost sovpada bata in rezervoarja. Če so ugotovljene netočnosti, se odpravijo.

POMEMBNO! Premer bata je narejen za 2-3 mm manjši od velikosti zmogljivosti stiskalnice, palica pa je nameščena jasno v njenem središču. Premik palice ne bo omogočil enakomerne porazdelitve velike sile po celotnem tlačnem območju.

Stiskalnica je pripravljena za delo. Nalaganje, stiskanje, odlaganje odpadkov traja veliko časa. Toda kakovost vrtenja s takšno stiskalnico bo najboljša v primerjavi z drugimi metodami. Za pospešitev postopka se kot pogon uporablja elektromotor z reduktorjem ali hidravličnim priključkom.

Izdelava sokovnika z lastnimi rokami bo zahtevala nekaj truda in časa. Ti stroški se kompenzirajo s pozitivnimi čustvi, kadar pijete sokove kadarkoli v letu.