Naprava za plinsko peč

V številnih stanovanjih in zasebnih hišah je zelo veliko plinskih peči, tudi kjer plin ni bil dobavljen, se uporabljajo jeklenke. Priljubljenost naprave je posledica preprostosti in nizkih stroškov njenega delovanja. In čeprav peči ni težko uporabljati, mnogi pogosto ne poznajo njene strukture in načela delovanja. Ta članek je namenjen vsem, ki jih ta vprašanja zanimajo.

Sodobna naprava združuje več sistemov, ki delujejo v povezavi med seboj. V peči so združeni naslednji sistemi:

• osnovne, vključno z deli, ki so neposredno povezani z oskrbo s plinom in zgorevanjem: cevovodi, zaporni ventili, gorilniki in gorilniki;
• električni del, ki vam omogoča udobnejšo uporabo naprave, vključuje električni vžig, osvetlitev ozadja in v nekaterih modelih tudi napajanje žara;
• okvir je praviloma izdelan iz nerjavečega jekla in prevlečen s toplotno odpornim in udarno odpornim emajlom.

Naprava plinskega gorilnika

Gorilnik in gorilnik sta dve različni stvari, čeprav jih mnogi pogosto nevede zamenjujejo. Gorilnik je nameščen v peči, pod kuhalno ploščo, gorilniki pa v zgornjem delu. Med pranjem se odstranijo in očistijo, saj poskušajo preprečiti, da bi vlaga vstopila v delilnike. Pod gorilnikom je telo gorilnika s šobo. Iz nje plin vstopi v delilnik, kjer se zmeša z zrakom. Regulator nadzoruje dovod plina iz gorilnika - od najšibkejšega (skrajni levi položaj) do največjega (skrajni desni položaj regulatorja).

Glede na to, ali se uporablja zemeljski ali ustekleničeni plin, so nameščeni zamenljivi kompleti šob za gorilnike. Ne priporočamo samostojne menjave šob in prilagajanja tlaka, bolje je, da to zadevo zaupate specialistu.

Uporabljajo se tri vrste gorilnikov:

• kinetična;
• difuzija;
• mešano.

Imena izvirajo iz načela delovanja: pri difuzijskih gorilcih se plin naravno meša z zrakom po prehodu delilnega zvona. V pečici je to uporabljena možnost. Pri gorilcih z difuzijskim plinom plin teče pod pritiskom, zaradi katerega sesa zrak, in pripravljena mešanica vstopi v gorilnik. Sodobne plinske peči so opremljene z gorilniki mešanega tipa, v katere del zraka vstopa iz notranjosti peči, del pa v gorilnik iz kuhinje.

Nadzor plina

Proces zgorevanja nadzoruje termoelement, ki izklopi plin, če se kateri od gorilnikov ugasne. Za delovanje sistema "Nadzor plina" razpoložljivost moči ni potrebna, delovanje poteka neodvisno od njega.

V postopku se termoelement segreva, zaslonka, ki jo nadzoruje elektromagnetni ventil, je v odprtem položaju. V primeru izumrtja plamena zaradi vrele vode in ga pljuskamo na gorilnik, učinek ohlajenega termoelementa na ventil preneha in zapiranje se zapre.

Električni vžig

Pogosto so sodobne peči opremljene s sistemom električnega vžiga. Vključuje vžigalne vtiče, ki jih napaja električno omrežje in so nameščeni poleg gorilnikov. Moč se jim napaja s pritiskom na gumb. Če v omrežju ni napetosti - ni pomembno. Mirno odprejo ventil za dovod plina na gorilnik in uporabijo stare dobre vžigalice.

Sodobne pečice so opremljene s krožnim gorilnikom z velikim premerom in regulacijo plina. Pogosto proizvajajo možnosti pečice z električnim vžigom, žarom, konvekcijskim sistemom, troslojnim steklom za visokokakovostno toplotno izolacijo in drugimi zvonovi in ​​piščalkami. Načelo njihovega delovanja je enako kot v preprosti pečici starega modela, z gorilniki vzdolž stranskih sten - obstaja sočasno segrevanje kuhane hrane, ki je nameščena na rešetkah, z več strani, da se zagotovi enakomerno pečenje.

Spodnja slika prikazuje klasično različico plinske peči, na kateri se odražajo zgornji elementi, ni težko razumeti njihove interakcije - vse je precej razumljivo.