Indukcijski kuhalniki ali plošče so rezultat razvoja tradicionalnih kuhinjskih aparatov. Njihova glavna razlika od ostalih je v princu dela. Če je s plinsko pečjo vse jasno, izgorevanje plinskega goriva vodi do segrevanja posode in izdelkov v njej. V električni peči se ogrevanje izvaja zaradi dejstva, da električni tok, ki poteka skozi grelni element, ustvari določeno količino toplotne energije.
Načelo delovanja indukcijskega štedilnika
Induktivna plošča deluje na podlagi drugih fizičnih pojavov. Kuhanje na takšni opremi poteka z indukcijo. Tok, ki poteka skozi zavoje induktivne tuljave, se pretvori v izmenično magnetno polje. Jedi segreva zaradi nastajajočega vrtinčnega polja.
Kako uporabljati indukcijski štedilnik
Da bi peč delovala dlje časa in brez posebnih težav, bo uporabnik potreboval le eno stvar - natančno izpolnjevati zahteve, navedene v navodilih za uporabo. Ta dokument opisuje postopek izbire mesta namestitve modela, postopek za njegovo vključitev in delovanje.
Kako priključiti peč
Glavno orodje, ki bo potrebno za priključitev naprave v omrežje, je izvijač. Neposredno za povezavo boste morali kupiti določeno količino tri-jedrnega napajalnega kabla. Najpogosteje se uporablja kabel s presekom 4 do 6 kvadratnih metrov. mm Dolžina tega kabla mora biti dovolj za povezavo plošče. Praviloma je v paketu vključen 4-žilni kabel. 2 žici, rjava in črna sta faza, modro jedro je "0", rumeno-zelena žica pa je zemlja. Konci žic morajo biti odstranjeni. Na hrbtni strani izdelka je glavnik, v katerega so nameščene raztrgane žice. Prosti konec mora biti priključen na hišno električno omrežje.
Kako vklopiti indukcijski štedilnik
Torej, plošča je vključena v omrežje. Po koncu tega postopka nekateri modeli signalizirajo, da se vse odvija normalno in ploščo je mogoče vklopiti.
Na nadzorni plošči je praviloma nameščen gumb "start / stop", s klikom na katerega se bo vklopila naprava.
- Vključitev in osnovno delovanje.
Pred začetkom dela je smiselno očistiti površino ostankov embalaže in sledi lepila, ki bi lahko ostali po proizvodnji. Mimogrede, v prvih minutah delovanja lahko diši po zgoreli gumi. A naj vas ne skrbi veliko, ta neprijeten duh se bo kmalu odstranil.
- Vključitev kuhalnih površin.
Za vsako posamezno cono ima nadzorna plošča ločene gumbe, poleg tega imajo nekateri modeli ločene gumbe. Moč je nastavljena od 0 do 9.
Navodila za uporabo natančno opisujejo, kateri načini napajanja so optimalni za vretje in kateri za ogrevanje ali neposredno kuhanje.
Kako izklopiti indukcijsko ploščo
Po kuhanju morate ploščo izklopiti. Če želite to narediti, lahko pritisnete gumb "start / stop" ali počakate določen čas, po katerem bo plošča sama prešla v stanje pripravljenosti.
Kako kuhati na indukcijski peči
Za kuhanje je potrebno pripraviti potrebne izdelke in seveda tudi jedi, več o tem spodaj.
Za indukcijski štedilnik izberemo posode
Za kuhanje na induktivnih pečeh je priporočljivo uporabite specializirane pripomočke iz feromagnetnih materialov. To določa fizični princip, na katerem temelji njeno delo. Eddy tokovi, ki ustvarjajo toploto v posodah, najbolj učinkovito vplivajo na feromagnetne posode. Če potrošnik noče porabiti denarja za nakup novih jedi, lahko kupim adapter, izdelana v obliki diska in položena na gorilnik, tako bo mogoče uporabiti običajne kuhinjske pripomočke (steklo, aluminij itd.). Ta adapter bo prevzel učinek vrtinčnih tokov in se segreval ter prenašal toploto na posodo, nameščeno na njem.
POMEMBNO!
IZBRANA KOKOŽNA OPREMA JE PRIMERNA ZA UPORABO NA NAVODILNIH POHIŠTVIH ALI - NIČ NI POMOČNEGA NAROČNEGA MAGNETA. POTREBNO JE ŽIVLJENJATI DO DOMAČA, IN ČE JE STALNO, TAKO JA JE PLAČA VSEH UPORABLJENA ZA KUHANJE NA TAKOJ OPREMI.
Najboljša rešitev bi bila uporaba jedi z debelim dnom.
Razumemo načine
Da bi olajšali postopek kuhanja, proizvajalci poskušajo vzpostaviti večje število funkcij, nekatere od njih pa lahko dejansko prinesejo določene koristi. Na primer, funkcija Booster, ki omogoča prenos moči z gorilnika na gorilnik. Omogoča odvzem energije iz brezplačnega gorilnika. To vam omogoča, da hrano kuhate nekoliko hitreje.
Način ogrevanja - njegova prisotnost vam omogoča, da kuhano hrano pustite na štedilniku, in se ne bo mogla dolgo ohladiti.
Izklop v sili bo delovala, ko tekočina stopi na kuhalno ploščo. Kot rezultat, so vsi gorilniki izklopljeni.
Posamezni modeli uporabnikom ponujajo različne načine, s katerimi lahko kuhate sesekljane ali enolončnice.
Kako odkleniti indukcijsko kuhalno ploščo
V nekaterih primerih je treba na primer blokirati peč majhnim otrokom, ki se lahko razvajajo na nadzorni plošči. Na sprednji plošči je lahko gumb s sliko ključavnice. Po kliku nanj bo nadzor peči blokiran. Če ga želite izklopiti, morate hkrati pritisniti dva gumba, praviloma sta to gumba plus in minus, po pritisku morate zdržati določen čas.
Značilnosti kuhanja na indukcijskem štedilniku
Ena glavnih značilnosti induktivnega štedilnika je hitrost kuhanja. Vsi, ki ga uporabljajo v vsakdanjem življenju, upoštevajo njegovo hitro delo. Upoštevajte to na primeru izdelave navadnih ocvrtih jajc. Torej, na plin bodo ocvrta jajca v povprečju pripravljena v 12-15 minutah, na induktivni peči čas kuhanja ne bo trajal več kot 4 minute.
Pomembno!
Za tiste, ki to napravo šele obvladajo, je sprva treba dosledno upoštevati navodila, navedena v knjigah z receptom. In šele potem, ko si pridobite nekaj izkušenj, lahko kuhate sami.
Varnostna pravila indukcijskega štedilnika
Induktivna peč je električna naprava, zato je treba njeno delovanje izvajati v skladu z varnostnimi ukrepi za delo z električnimi napravami.
- Povezava mora biti vzpostavljena samo v omrežje, ki izpolnjuje zahteve, določene v navodilih za uporabo.
- Ni dovoljeno zapreti plošče, skozi katero se prezračuje notranja votlina naprave.
- Oprema mora biti zaščitena pred vlago v zaprtem prostoru.
- Čiščenje in vzdrževanje induktivne naprave se lahko izvede samo po odklopu naprave iz električnega tokovnega omrežja.
Po teh nasvetih lahko preprosto uporabite indukcijsko peč in bo trajalo dlje časa.
Pustite Komentar