V sodobnem svetu si je težko predstavljati življenje katere koli osebe brez peči v njegovi kuhinji. Od antičnih časov ljudje niso mogli brez kuhanja zase. Sprva se je to zgodilo na ognju, in to zelo dolgo.
In šele leta 1835 se je v Angliji rodila takšna patentna stvar kot plinska peč. In malo pozneje, konec XIX stoletja, je Thomas Ahern predstavil celemu svetu svoj revolucionarni izum - električni štedilnik.
Splošni koncept električne peči
V preprostem in razumljivem jeziku je električni štedilnik, katerega fotografija vidite v članku, naprava z električnim napajanjem, ki omogoča kuhanje skoraj katere koli posode na sebi in ima določeno število uporabnih načinov.
Glavne vrste električnih peči
Različica izvedbe plošč je drugačna (vsebujejo jo v zasnovi):
- Klasično uporovni grelni element;
- Preprosta spirala;
- Cevni električni grelec (TEN);
- Halogen grelec;
- Grelec traku (Hi-Light).
Razmislimo, kaj so indukcijski modeli.
POZOR: Te možnosti se od drugih razlikujejo po skoraj takojšnjem hlajenju in enakem segrevanju, če ni toka, potem posebne (indukcijske) tuljave ne ustvarijo magnetnega vrtinca, dno posode pa se ne segreva. Poleg tega se električni gorilniki "indukcijo" porabijo bolj enakomerno, zato bo plačilo računov veliko manj. Ti modeli veljajo za veliko bolj varčne, saj porabijo za 1,5 energije manj energije kot druge električne peči.
Vrsta površine:
- Odprta spirala ali grelec;
- Gorilnik iz litega železa;
- Steklokeramična površina.
Vrsta nadzora:
- Mehanski;
- Dotaknite se.
Gradnja:
- Pod;
- Vdolbina;
- Prenosni (enojni gorilnik in dvojni gorilnik).
Način povezave v napajalnem omrežju:
- Enofazna faza;
- Tri faze.
REFERENCE: Pri priključitvi na trifazno omrežje pride do "čudežne koristi", ker to omogoča zmanjšanje porabe kovinskih izdelkov na žicah. Večina trifaznih naprav je brez sprememb vključena v enofazno omrežje.
Načelo delovanja naprav
Klasična. Delujejo po načelu zakona J.-Lenza, ki vključuje sproščanje toplotne energije in prehod toka skozi poseben element. Moč gorilnikov je urejena na dva načina: stopenjsko in brezstopenjsko.
Indukcija. Tu v vlogi grelca ne bo uporabljen grelec, ampak induktivna tuljava. Zato električno polje, ki ga ustvari, svobodno prehaja skozi površino modela in začne segrevati dno katere koli feromagnetne posode. Pomembno je, da posoda zavzema vsaj 60-70% samega gorilnika, sicer peč ne bo delovala.
Varnost izdelka
- Glede na model, ki ste ga izbrali, uporabite primerno posodo za kuhanje, na primer za indukcijo so dovoljeni samo feromagnetni kuhinjski izdelki.
- Pri kuhanju priporočamo, da s seboj slečete ves nakit in dodatke (ure, zapestnice itd.), Da se izognete različnim vsakodnevnim situacijam.
- Izogibajte se hladni vodi na vročih ploščah, da preprečite pokanje.
- Spremljajte stopnjo ogrevanja, ker lahko izzove nenamerno in neprijetno opekline.
- Izogibajte se udarcem s točkovnimi udarci na površino, ker lahko plošča plošče postane neprimerna za nadaljnje delovanje.
- Električna peč je močan gospodinjski aparat. Če ga želite povezati, morate uporabiti bodisi posebne priključke, ki so zasnovani za električne peči ali industrijske. Nepravilna postavitev peči in / ali njena povezava lahko privede do požara in električnega udara.
Pustite Komentar