Kaj je konvekcija v peči na plinsko peč

Vsak uporabnik, ki je pred kratkim kupil to napravo, seveda zanima vsaka funkcija. Zato bomo analizirali enega od njih v članku.

Kaj je konvekcija v plinski peči

Koncept označuje poseben način ogrevanja vrzeli, zaradi katerega je dokaj hitra priprava različnih jedi. Da pečica učinkovito in učinkovito izvaja načrtovana dejanja, je aparat dodatno opremljen z ventilatorjem. Z njegovo prisotnostjo se izdelki izdelave segrejejo enakomerno, kar omogoča, da izdelek naenkrat pride v pripravljenost. Kar zadeva načelo delovanja enote, je stalna oskrba s toploto z vseh strani.

POMEMBNO!

Pred kuhanjem je priporočljivo vzdržati 5 minut po vklopu takšne funkcije, da je prostor v notranjosti popolnoma napolnjen s toplo zračno maso.

Glavni namen funkcije

Najpogosteje ga gospodinje uporabljajo za zagotavljanje hrustljavosti. Poleg tega se pri dodeljevanju velike količine soka iz izdelka dizajn dobro spopade s svojim sušenjem. Zato vas ne more skrbeti, da se sestavine ne zapečejo. Tudi glomazno pecivo ali perutnina / ribe lahko hitro dosežejo pripravljenost. Uporablja se pri temperaturnih parametrih približno 170 '.

Kako je prikazana funkcija konvekcije na nadzorni plošči

Številni proizvajalci prodajalcev so prikazani kot simbol ventilatorja - pihanje kamere z visokotemperaturnim zrakom. Izgleda kot cvet s štirimi listi, ki je v krogu. Spodaj je lahko prikazana podobnost črte TEN.

POZOR!

Pri tej metodi priporočamo, da nastavite ogrevanje v določenem stopinjskem intervalu - približno manj za 20-40 od ​​običajnega načina.

Vrste konvekcije v peči

Obstajata dve različici tehnologije, čeprav sta medsebojno povezana. Razmislimo o vsakem od njih posebej:

1. Ohlapen. Zahvaljujoč njej se plin giblje sproščeno, kar posledično povzroči naslednja situacija - različne temperaturne ravni in nehomogena gostota v prostoru. Je v absolutno vsakem modelu. Rezultat kuhanja bo vedno čim bolj okusen. Vendar pa je zaradi prostega kroženja ogrevanje počasno.
2. Prisilno. Za razliko od prejšnjega, ta v trenutku ogreva območje s pomočjo vgrajenega ventilatorja. Vendar vse blagovne znamke nimajo takšne konvekcije, ampak tiste, ki jo imajo, imajo visoke stroške. Poleg tega je mogoče hkrati pripraviti več jedi z uporabo več listov za peko. Spodnji in zgornji del pečemo enakomerno.

Kako uporabljati konvekcijo v peči na plinsko peč

Ker je uporabnost mehanizma dokazana, ga je mogoče varno uporabiti. Poleg tega je v pečeh, katerih priprava temelji na plinu, zagotovljena varnost konvekcije. Takšne naprave so opremljene s posebno opremo, ki ščiti pred morebitnimi napakami. Če želite pripraviti nenavaden meni za kosilo ali večerjo, se funkcija zlahka spopade. Potrebno je le, da izdelke priključite na pekač in postavite obliko pečice. Kliknite na natečaj, opisan v zgornjem članku, in počakajte na trenutek pripravljenosti. Nato izvlecite posodo in postrežite. V tem primeru lahko predhodno dodate različna olja. Izdelek se bo izkazal zdrav in prehranski, torej brez maščob. Ko ta naprava deluje, se škodljive snovi izločijo, ostanejo pa le potrebne in koristne. Poleg tega okus ne izgubi nasičenosti na enak način kot aroma med kuhanjem.