Mešalnik in mešalnik, kakšna je razlika?

Od sovjetskih časov je dobesedno vsaka gospodinja v kuhinji imela mešalnik. Priročna je za uporabo in pomaga pri kuhanju. Vendar se je v sodobnih trgovinah pojavila nova tehnika - mešalniki. Naprava je podobna mešalniku, vendar ima svoje značilnosti. Če želite vedeti, katere aparate kupiti za kuhinjo, morate vedeti njen namen.

Razlike mešalnika od mešalnika

Razumevanje razlik med obema napravama je mogoče le s preučevanjem funkcij in namena opreme. Gospodinjski aparati se smejo uporabljati samo po predvidenem namenu. Zato podrobneje analiziramo lastnosti mešalnika in mešalnika.

Blender funkcije

Kuhinjski aparati te vrste imajo številne funkcije. Ima več šob za različne izdelke. Mešalnik se napaja iz omrežja. Na baterije obstajajo prenosni modeli.

Glavne funkcije naprave vključujejo:
Mešanje.
Rezanje.
Bičkanje.
Rezanje.
Drobljenje trdnih izdelkov / ledu.

Ne pozabite! Z mešalnikom ne morete samo mletiti izdelkov, ampak tudi premagati smoothije, pire, omake in narediti mleto meso.

Po ceni je naprava dražja od mešalnika. Vendar ima večina modelov več nastavkov, ki lahko nadomestijo drobilnik, mešalnik in mlinček za meso. Zaradi česar je mešalnik večnamenski in povpraševan.

Oprema za mešanje

Sodobni proizvajalci proizvajajo dve vrsti mešalnikov:

Stacionarni Komplet vključuje globok vrč in stojalo z noži. Naprava začne delovati po pritisku na gumb. Nadzorna plošča ima več načinov ali hitrost mešanja. V tem modelu lahko mešate tekoče jedi, pijače, omake. Pečenje testa je tudi enostavno izdelati. Večina stacionarnih modelov ima dodatne šobe za led in pripravo naravnih sokov. Glavna pomanjkljivost te tehnike je velika teža in velikost.

Potopljen. Model ima dvostransko strukturo. Na zgornjem delu naprave je vgrajen ročaj, na spodnjem delu noge pa šoba. V takšnih vrsticah ni sklede v kompletu. Napravo lahko enostavno zadržujete na teži in mešamo hrano v kateri koli globoki zmogljivosti. Pomanjkljivost je, da v kompletu ni debeline, nekaj šob.

Funkcije mešalnika

Mešalnik je priročen gospodinjski aparat, namenjen mešanju izdelkov.

Njegove funkcije:

• Kuhanje homogene mase;
• Mešanje sestavin;
• Bičkanje.

S pomočjo naprave lahko peno enostavno premažete, naredite kremo ali naredite koktajl. Sestavine lahko zmešate tudi s praškom ali kašo.

Pomembno! Naprava ni namenjena drobljenju ledu in trdnih izdelkov.

Oprema za mešalnike

Proizvajalci mešalnikov proizvajajo dve vrsti naprav:

1. Ukroti. Električni modeli so opremljeni z več šobami. Imajo majhno težo, kar vam omogoča mešanje na teži ali v kateri koli skledi. Namenjen je bičanju in pripravi lahke tekoče hrane. Šibko zmešamo in zmeljemo veliko kuhano meso, zelenjavo. Ročni mešalnik gre brez dodatne posode. Zato je pomembno izbrati pravo globoko posodo, da mešanice ne razpršimo po celotnem prostoru.
   
2. Stacionarni To je različica tehnike, ki deluje iz mreže, vendar ima boljše dimenzije in posodo za mešanje hrane. Komplet vključuje tudi posebno stojalo, ki zadržuje vibracije naprave. Posoda ima podolgovat oval. Prikladno je mešati tekoče sestavine ali premagati jajca. Pri nekaterih modelih je priložen piščal. Uporablja se za pripravo juh, omak, smetane. Kavelj se uporablja za gnetenje testa Opomba: mnogi modeli so brez dodatnih šob, kupite jih lahko v kateri koli specializirani trgovini.

Primerjava namena in zmogljivosti naprav

Mešalnik je zasnovan za stepanje in mešanje sestavin. Njegova glavna delovna podrobnost je muha. Hitro vmeša tekoče sestavine in jim daje zračnost.

Navadno se naprava uporablja za pripravo smetane, omake, majoneze, kaše. Lahko si naredite tudi smoothieje in kremno juho. Vendar je v tem primeru sestavine že treba zmleti. V nasprotnem primeru se bo jed izkazala z grudicami. Glavna prednost take naprave je, da sestavine zdrobijo in odlično mešajo.

Namen mešalnika je zdrobiti in mešati. Ima ostre nože, ki v trenutku meljejo trdo in mehko hrano. S pomočjo naprave lahko pripravite nežen pire krompir, sesekljano zelenjavo za solato, sesekljate oreščke. In tudi s pomočjo posebne šobe se drobi led za pijače in sladice. Modele s skledo odlikuje njihova večnamenskost. V njej je mogoče kuhati velike količine, naprava pa ima dodatne funkcije, kot so izdelava sokov, smoothijev, priprava testa.

Obe tehniki sta dobro delovali v kuhinji. Uporablja jih večina gospodinj. Ko izbirate napravo za dom, morate najprej razumeti, za kakšen namen je vzeta. In šele nato izbrati, kaj vzeti v mešalnik ali mešalnik.