Ali bo upravičeno vlagati v čudežno napravo, imenovano proizvajalec jogurta? V našem stoletju postaja težnja vse bolj očitna: vsakdo je vsaj enkrat v življenju dolžan storiti nekaj "doma". Domači jogurt ni nobena izjema. Kako okusno in mamljivo zveni!

Prej nisem razmišljal o tem, ali bi kupil aparat za jogurt. A vse se enkrat zgodi prvič. Želel sem jesti pravilno, tudi vedno imeti naravne pijače doma.

Pridobite proizvajalca jogurta? Zdi se, da je praktično in priročno. Vendar sem se odločil, da bom svoja čustva ohladil in to malce razmislil. Ali je kuhinjski aparat vreden svoje glavne naloge - vzdrževati konstantno temperaturo več ur zapored - nakupa in vzdrževanja v kuhinji? Učimo se skupaj. Kdo najpogosteje uporablja proizvajalec jogurtov, svetuje?

Tu so glavne kategorije:

• Mame - skrb za zdravje otroka jih spodbuja, naj se izogibajo kupljenim jogurtom v trgovini (več o tem si preberite spodaj) in jih kuhamo sami iz sestavin, ki jih poznajo;
• ljudje, ki vodijo zdrav način življenja, in tisti z zdravstvenimi težavami;
• ljubitelji domačega jogurta, ki okusa izdelka ne zaznavajo od zunaj.

Proizvajalec jogurta ni samo njen zvesti poznavalec. Mnogi ljudje ga kupujejo, vendar ga ne uporabljajo tako pogosto. Nekateri že leta delajo v prostem teku. Iz katerih razlogov bomo delno razumeli ta članek.

Zdaj je pomembno razumeti nekaj drugega.

Kaj je vse te ljudi pripeljalo do nakupa? Želja po jedi zdravega naravnega napitka. Kupljeni mlečni izdelki pogosto niso verodostojni in to ni brez smisla.

Tempo življenja je zdaj visok. Nekaterim se zdi, da je hitreje in lažje kupiti izdelke v trgovini, s čimer prihranite čas in trud.

Da priprava domačega jogurta traja nekaj ur in zahteva ukrepanje. Kako lahko čakate tukaj, če lahko samo odprete končni kozarec in popijete tukaj in zdaj!

Skupaj s tem je dr. mnogi so se strinjali: ko gre za kakovost izdelkov in zdravje družine, lahko poskusite in počakate!

Da bi dobili doma okusno in zdravo pijačo, se navadno uporablja kislo testo, na primer Evitaliya in Narine, ter mleko.

POMOČ. Priporočljivo je, da izberete domače mleko od zaupanja vrednih prodajalcev. Ali je mogoče vzeti neposredno od kmeta? Super! Ko se boste odločili za uporabo mleka iz pakiranja, se pripravite, da morda ne marate jogurta in ne boste mogli več povezovati pojmov "domače" in "okusno". Mimogrede, to ni pravilo.

Nekateri uporabljajo namesto kvas kapsule probiotike (Yogulact, Linex itd.). Prej je stvar osebne preference. Primerna je celo Activia brez dodatkov, če je za vas primerna.

Pripravljen jogurt lahko nato večkrat napolnite, kar je zelo ekonomično.

Če to storite pravilno, je domač jogurt okusen in dišeč. V njej ni barvil in drugih snovi, ki "ubijejo" naravnost okusa in dajo celoten poudarek na njegovo svetlost. Lahko pa dobite veliko veselja z uporabo naravnega izdelka, ki je prav tako ustvarjen z lastnimi napori!

Ko smo ugotovili, da domači jogurt samozavestno drži dlan nad trgovino, se vrnemo k izdelovalcem jogurtov. Ocenili bomo prednosti in slabosti, nato pa bomo objektivno sklenili o potrebi po tej napravi.

Kakšne so prednosti proizvajalca jogurta?

• vedno obstaja jogurt za majhne otroke;
• razpoložljivost priročnih očal (praviloma);
• sposobnost nadzora temperature in izračunavanja vašega časa.

Kaj pa njegove pomanjkljivosti?

• redno kuhate - redno posušite posode (čeprav to ni pomanjkljivost proizvajalca jogurta, ampak katerega koli kuhanja);
• nobenih drugih funkcij: fermentirati je mogoče le mlečne izdelke;
• poteka, kar je za majhne kuhinje neprijetno.

Obstajajo nekdanji uporabniki proizvajalca jogurta, ki imajo raje druge načine priprave domače fermentirane mlečne pijače.

Nekdo se zateče k preizkušenim časom metodam: segreje mleko, ga da v kvas, ga zlije v sterilizirane posode in postavi tam, kjer je toplo - bližje bateriji ali pod brisačami in odejami.

Drugi v ta namen uporabljajo termos. Drugi so kupili počasen štedilnik, opremljen z jogurtovim načinom. Slednji pa so našli nekaj pomanjkljivosti - zapravili so veliko električne energije in v kompletu ni primernih kozarcev.

Druga kategorija so tisti, ki so izgubili ljubezen do jogurta ali ga pijejo manj pogosto ali so že prej imeli otroke, zdaj pa so se naveličali. Rezultat je bil bodisi zapuščen izdelovalec jogurta, zapuščen v skrajnem kotu omare.

POMEMBNO Včasih frustracija prispeva tudi sama proizvajalka jogurta. Pri nakupu bodite pozorni na njegov material, funkcionalnost, moč. Na primer, priročno je uporabljati napravo z zaslonom in zapoznelim zagonom. Našli boste svoje - vsekakor se zaljubite! Ne maram nekaj v enem proizvajalcu jogurtov - zdi se, da so v njenem obrazu vsi drugi modeli dobri za nič. Postopek kuhanja bo za vas povzročil zapravljanje živcev, kot ga imajo nekateri.

Povzetek: Ali je potreben proizvajalec jogurta?

Naravni domači jogurt je neverjeten. Kar se tiče nakupa proizvajalca jogurta kot načina, kako ga pridobiti, se vsak sam odloči, kaj je zanj najbolje.

Nekdo se odloči, da ga ne bo kupil, ker ni pripravljen kuhati jogurta vsak dan, vendar v redkih primerih ne želijo porabiti denarja. Drugi kupujejo, ker kupujejo brez oklevanja: vprašanje cene zanje ni temeljno; pridite nekajkrat v pomoč - in to je dobro.

Ljubitelji jogurta ga imajo raje, saj je njihov izdelek za vsak dan, izdelovalec jogurtov pa je določena bistvena postavka. Mame ga uporabljajo za pripravo dopolnilnih živil za majhne otroke, ki jih potrebujejo tudi vsak dan. Odločitev o nakupu proizvajalca jogurta je potrebna ne le na podlagi vaše trenutne želje.
Pomislite:

•  Ali obstaja velika potreba po tem?
• Ali bo vaša pobuda trajala dolgo? Ali ste odločeni, da redno kuhate ta izdelek zase in za svojo družino?
• Ste pripravljeni dati njen prostor za shranjevanje?

Za nakup naprave se lahko izkaže, da je nepraktično. Lahko se odločite, da boste denar porabili za kaj bolj potrebnega. Po drugi strani pa lahko ugotovite, da je trenutno najbolj potreben izdelovalec jogurta in je smiselno biti zadovoljen z nakupom.

Poravnala sem se pri prvi možnosti - z nakupom bom odlašala. Vendar v prihodnosti ne izključujem možnosti, da bi bil v naši kuhinji izdelovalec jogurtov, saj je, karkoli že lahko rečemo, priročno, moderno in okusno!