Shranjevanje kruha je bistvena vsakodnevna skrb. Shranjevanje kruha v hladilniku je dovoljeno, tam ne bo postajal. Lahko pa je vlažna ali nasičena s tretjimi aromami. Shranjevanje v emajliranih jedeh je priljubljeno, vendar ni preveč priročno. Optimalna rešitev bi bila nakup škatle za kruh.
Najboljše stvari
Da bi bil kruh dlje časa svež, je treba omejiti dotok zraka vanj. Če pa je škatla za kruh narejena iz materialov, ki ne dihajo, potem lahko naletite na nasprotno težavo - peka se hitro oblikuje.
Drevo
Les diha in ustvarja optimalno mikroklimo. V lesenih krušnih pecivih pecivo dlje ostane sveže, ne prekrije plesni in se ne izsuši. Toda les dobro absorbira vonjave in hitro postane umazan, zato ga ni priporočljivo umivati z gospodinjskimi kemikalijami. Zato je povprečna življenjska doba le 2-3 leta.
Plastika
Sintetični materiali so poceni in jih je enostavno očistiti. Visokokakovostna plastika iz živil je trpežna in ne vpija vonjav. Toda pri nakupu je vredno nadihati: dišeča škatla za kruh je priložnost, da ga zavrnete.
Vonj po plastiki kaže na to, da je bila uporabljena poceni plastika, ki nima nič skupnega s hrano.
Brezov bambus
Izdelki iz teh materialov so lepi, odporni na vpliv mikroorganizmov. Toda košare iz brezovega lubja je najbolje uporabiti le pri nastavitvi mize, saj niso primerne za dolgotrajno skladiščenje: dostop zraka do kruha ni omejen, hitro postane stalen. Bambus v tem pogledu zmaga: večina krušnih žit iz njega je precej zrakotesna. Toda skupni problem teh materialov je enak kot pri lesu - hitro se umažejo, vendar se s kemijo ne morete umiti.
Jeklo
Odporni proti obrabi, ne absorbirajo vonjav in enostavni za pranje posod za kruh iz nerjavečega jekla ohranjajo kruh dlje časa svež. V skrbi so nezahtevne: lahko uporabite čistila. Edina negacija je, da je jasno vidno tudi najmanjše onesnaženje. Toda proizvajalci to upoštevajo in širijo linijo izdelkov z izdelki z mat zaključkom.
Možnosti v kombinaciji
Če so vas zanimale posode za kruh iz več materialov, potem je vredno razmisliti o pomanjkljivostih vsakega od njih. Najbolj ugodne kombinacije sta les in jeklo, saj imata najmanj pomanjkljivosti. Obstajajo možnosti s plastičnimi, porcelanskimi in celo steklenimi elementi, vendar jih ne boste imenovali posebej praktične.
Pri izbiri škatle za kruh z vložki iz krhkega materiala je pomembno upoštevati, da če en del ne uspe, boste morali kupiti novo škatlo za kruh.
Najboljše v funkcionalnosti
Za majhne kuhinje lahko izberete ne namizje, temveč različico sten. Uporabna glasnost je izbrana glede na potrebe družine. Zasnova je odvisna od okusnih želja. Toda podrobnosti, ki vplivajo na pravilno izbiro, so veliko večje.
Samo shranjevanje
Poleg uporabljenega materiala ima pomembno vlogo tudi oblika izdelkov. Klasična škatla za kruh je pravokotna - to olajša skrb. Različica je priročna za uporabo in zavzame minimalen prostor na mizi, česar se okrogli modeli ne morejo pohvaliti. Če pa je okrogel kruh pogost gost na mizi, je bolje, da raje slednjega.
Ločeno skladiščenje
Če imajo družinski člani različne okusne nastavitve, potem lahko kupite škatlo za kruh z delitvijo notranjega prostora. Lahko so klasične različice s particijo ali dvotirnimi modeli, ki, čeprav so videti obsežni, zavzamejo malo prostora.
Vakuum
Posoda in črpalka za odsesavanje zraka delata čudeže - kruh ohranja svežino zelo dolgo. Poleg tega se v rezervoarju lahko uporablja ne samo za peko - kateri koli izdelek v brezzračnem okolju se poslabša počasneje. Toda stroški in praktičnost razmišljajo o primernosti pridobitve.
Niti
Takšne posode za kruh so usmerjene v udobje uporabnika. Rezalna deska je lahko pokrov, dno ali vrata s tečaji. Obstajajo modeli z izvlečno variacijo. Včasih je zagotovljena celo niša za shranjevanje noža. Je priročno in praktično: vse, kar potrebujete, je vedno pri roki. In stik s površino, na katero režejo ribe ali meso, je izključen.
Integrirana škatla za kruh
Ta novonastala rešitev oblikovalca modernih kuhinj je vgrajena niša za shranjevanje kruha na rezalni mizi. Precej praktična in po meri rešitev. Zanima me, kako praktičen in učinkovit.
Kaj izbrati
Lesena škatla za kruh zdrži dlje kot kdaj koli prej. Ta material diha, preprečuje kopičenje vlage in s tem razvoj mikroorganizmov. Če pa je dolga življenjska doba pomembnejša, je bolje dati prednost modelom iz nerjavečega jekla. Hkrati je treba biti pozoren na prezračevalne odprtine: njihova odsotnost bo povzročila nastanek kondenzata, kar bo negativno vplivalo na ohranjanje kruha.
Pustite Komentar