Nekoč so ljudje umazane posode umivali s čisto toplo vodo in jih po potrebi očistili, da so zasijali z rečnim peskom ali pepelom. V tistih srečnih časih si nihče ni mislil, da je bilo maščobe, zbrane tedne, težko strgati - poskušali so jo takoj sprati. A vse se je spremenilo leta 1908, ko je nadarjeni kemik Grigory Petrov našel uporabo za oljne sulfonske kisline, ki se jih niso znali znebiti. Tako so se pojavile prve površinsko aktivne snovi.
Kaj je ta zver
Površinsko aktivne snovi so osnova kemičnih čistilnih sredstev. So sposobni spremeniti površinsko napetost naravnih spojin, kar vodi v njihovo cepitev in uničenje.
Zahvaljujoč tej lastnosti posušena maščoba ali jajčni beljak tako dobro odstopata od krožnikov. Kovanca pa je druga stran. Površinsko aktivne snovi, tako kot kateri koli oljni derivat, se zelo nenaklonjeno izperejo z vodo - traja približno 5 minut, da se z eno ploščo razlijete po tekoči vodi, da se samozavestno izjavi: skoraj je čista.
Tega seveda ne morete storiti. Toda v takem primeru je priporočljivo, da se seznanite z uporabo površinsko aktivnih snovi v znanosti: biologi z njihovo pomočjo uničijo celične membrane, da bi prišli do notranjosti celic. Da, tisti, ki niso posebej navdušeni, lahko poskušajo razložiti, da detergenti za pomivanje posode in laboratorijski reagenti sploh niso enaka stvar. In površinsko aktivne snovi so različne. No, na to obstaja le en odgovor: ste že slišali za kapljico nikotina in konja? Obstaja isti princip.
Sodobna površinsko aktivna sredstva: zakaj pomivalni stroji potrebujejo kemično zaščito?
Nekatere od teh snovi se v medicini uporabljajo kot antiseptiki: zaradi sposobnosti uničenja celičnih membran ta muck uniči vse življenje, tudi tako odporen kot bakterije in virusi. In to je čudovito, saj na krožnikih in ponvah ni prostora za patogene mikrobe. Toda človek je sestavljen tudi iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, s katerimi so površinsko aktivne snovi poklicane v boj. Ta stik ob stiku s kožo uniči naravno zaščitno membrano - zgornjo plast dermisa, skupaj s tankim maščobnim filmom. Ste opazili, kako roke škripajo po pomivanju posode? Ta zvok pomeni, da so vrata za mikrobe na široko odprta. In to ni najslabše - po 5-10 minutah si bo koža opomogla.
Glicerin, ekstrakt kamilice in druge pripomočke v detergentih za pomivanje posode - trženjski splet. Tudi če te snovi niso del kemične industrije v obliki aromatičnih dišav, ne morejo omiliti vpliva površinsko aktivnih snovi na kožo.
Resne posledice se pokažejo po pogostem in dolgotrajnem stiku detergentov z rokami. Prvi simptom je suhost in luščenje: občasna kršitev celovitosti zaščitne lupine vodi v dejstvo, da telo nima dovolj moči, da bi ga obnovil. Ob nenehnem nepremišljenem stiku kože s površinsko aktivnimi snovmi se pojavijo mikropokete in pordelost, ki kažejo na resno draženje.
To je prijazno odprta vrata pred vojsko mikroorganizmov, ki hrepenijo po človeškem mesu. In če na njih opozori majhen stafilokokusni aureus (ali nič manj zobni bratje), potem lahko brezskrben preizkuševalec »koristnega« in »učinkovitega« sredstva za odstranjevanje onesnaženja seznani z dragim in zelo dolgotrajnim zdravljenjem podkožnih tkiv. Temu se lahko izognemo s preprosto uporabo gumijastih rokavic.
Aromaterapija ali respirator
Kakšen je prijeten vonj, ki ga ujame nos, ko delate z detergentom za pomivanje posode? Poskus skrbnega proizvajalca, da bi popestril dolgočasno vsakodnevno delo. To je tisto, kar počne samo zato, da prikrije naravno, ogabno kemično aromo svojih izdelkov.
Pogled z druge strani - vonj kaže na veliko mikro delcev, ki lebdijo v zraku. In bolj ko jih je, bolj intenzivno je. In ker so nosnice ujele "limonino svežino" ali "dih alpskih travnikov", je kar precej prodrlo v pljuča te čarobne lepotice. Kako detergent deluje na celice, smo razpravljali zgoraj. Morda zato plinska maska kot zaupanje v podobo pomivalnega stroja ne bi bila na mestu.
Koristna začimba
Detergenti odlično opravijo umazanijo. In izredno se neradi umivajo tudi v tekoči vodi. Tanek oljen film ostane na vaših najljubših jedeh in ponižno čaka na svoj čas, ko bo nad njim položeno nekaj toplega in vlažnega. Nato bo z veseljem migrirala na nov predmet in z njim prodrla v prebavni trakt.
Če se to zgodi občasno in je film tako tanek, da ne vpliva na okus jedi, potem se ne bo zgodilo nič slabega. Celo otrokovo telo se lahko spopade s tako majhnim napadom. Spomnimo pa se nezaščitenih rok - z njimi se ne zgodi nič hudega. Sprva.
Povprečni uporabnik sintetičnih detergentov in čistil letno porabi od 200 g do pol litra površinsko aktivnih snovi, kar lahko izzove razjede po celotnem prebavnem traktu.
Neškodljiva alternativa
Milo za perilo je že dolgo znan izdelek. Od antičnih časov so ga kuhali iz živalskih maščob z dodatkom pepela. Danes so osnova rastlinska olja in različne alkalije. Tudi to je neka vrsta površinsko aktivne snovi, vendar naravnega in ne sintetičnega izvora. In iz posode se izpere skoraj v trenutku, pri čemer se umazanija odstrani nič slabše od kemičnih analogov.
Za pripravo preproste milne raztopine potrebujete samo 25 g mila za perilo, 1 žlico. l alkohol, 3 žlice. l glicerin in 0,5 l vode. Najprej bi morali pripraviti milno raztopino, ki jo zavremo. Nato vanj dodamo preostale sestavine. Zmes temeljito premešamo in po popolnem ohlajanju vlijemo (dobimo gel podobno snov) v priročno posodo. Uporabljajte enako kot sintetična čistila.
Če se vam ta metoda ne zdi povsem varna, lahko uporabite citronsko kislino, sodo bikarbono in gorčico v prahu. Vsak od teh izdelkov se nanese na vlažno gobo, ki je nato drgnila posodo. Pomembno je le vedeti, da je soda abraziv, ki lahko poškoduje plastiko.
Popolna zavrnitev sintetičnih detergentov je nepraktična - včasih so njihovi analogi dražji ali manj učinkoviti. Toda to pravilo ne velja za posode - dovolj je enostavno, da ga operete s preprosto tekočo vodo, isti pekači pa dobro očistite s sodo bikarbono. In to je priložnost, da zmanjšate učinek sintetičnih površinsko aktivnih snovi na vaše telo in prispevate k čistemu okolju.
Pustite Komentar