Kateri hladilnik je bolje poznati mraz ali kaplje

Hladilniki, ki jih je bilo treba enkrat mesečno izklopiti, jih osvoboditi hrane, čakati, da se led odmrzne, opere, posuši in nato v obratnem vrstnem redu postajajo stvar preteklosti. Nadomestili so jih novi sodobni modeli, ki niso obremenjeni s tako dvomljivo "možnostjo".

In ker hladilnikov pri nas ne kupujemo tako pogosto kot druge predmete gospodinjskih aparatov, je treba k njim pristopiti z znanjem nekaterih odtenkov, saj glasnost, videz in ergonomija niso celoten seznam lastnosti te enote. Glavna stvar, da se odločite: načelo odvajanja kondenzata. Do danes obstajata dva glavna hladilna sistema: Brez zmrzali in sistem kapljanja (ali plakanja).

Ti osnovni napravi sta po osnovnem principu delovanja enaki. V stenah je hladilno sredstvo, freon plin, ki s pomočjo tlaka, ki ga ustvari kompresor, spremeni svoje stanje agregacije iz tekočega v plinasto, zaradi česar odvzame toploto iz uparjalnika, uparjalnik pa že ohladi notranjost hladilnika.

Toda ta vidik zasnove naprave bolj zanima tehnične strokovnjake. Navadne uporabnike skrbi predvsem zmogljivost. Zato je treba podrobno analizirati različne kazalnike uspešnosti obeh vrst.

Kapica hladilnik

V hladilniku za kapljanje se vlaga kondenzira na zadnji steni, v katero je vgrajen uparjalnik, in ko kompresor preneha delovati, se voda odtaja in teče po žlebu v posebno posodo, kjer izhlapi. Tovrstna naprava ima tako koristne lastnosti kot slabosti.

Prednosti hladilnih hladilnikov

• Nedvomna prednost je največje zadrževanje vlage v izdelkih, kar omogoča njihovo hranjenje brez posebne embalaže.
• Ima cenovno ugodnejši razpon.
• Paleta modelov je veliko širša od razpoložljivega »nasprotnika« brez zmrzovanja.
• Ni ventilatorjev, kar pomeni manj hrupa.
• Ni ventilatorjev, kar pomeni manjšo porabo energije.
• prostorne kamere.

Proti hladilnikom za kapljanje

• Kapljski hladilnik ne more zagotoviti visoke hitrosti hlajenja, temperatura v njem se obnavlja počasi po odpiranju vrat.
• Obstaja (čeprav ne po celotni zadnji površini) mokra stena, na katero ne smete potiskati izdelkov, ti se bodo zmočili ali zmrznili

Pozor! Zadnje stene takšnega hladilnika med njegovim delovanjem ne smete oprati. Prav tako ne smete uporabljati abrazivnih detergentov in kovinskih gobic.

• V zamrzovalnem predelu se oblikuje "krzneni plašč", zato je treba hladilnik enkrat na šest mesecev še vedno izklopiti in izključiti iz snega.
• Temperatura v hladilnem prostoru ni enakomerna, na dnu pa se lahko razlikuje za več stopinj od temperature na vrhu.
• Žleb, skozi katerega kondenzat priteče do uparjalnika, se včasih zamaši in ga je treba očistiti, saj drugače voda vstopi v spodnje predelke hladilnika.

Hladilnik brez zmrzali

Hladilni sistem No Frost (dobesedno "brez mraza") je bil razvit relativno nedavno in je postal prepoznaven v državah z vlažnim podnebjem.

Njegova glavna razlika v prisilni cirkulaciji zraka v hladilnem prostoru zaradi delovanja ventilatorjev, zaradi česar se vzdržuje enakomerna temperatura v celotni glasnosti. Zrak iz komor vstopa v hladilnik, na katerem se kopiči kondenzat v obliki mraza. Ko se kompresor izklopi, vsa vlaga teče v poseben pladenj.

Prednosti hladilnikov brez zmrzali

• Enotna temperatura v hladilniku ne omogoča zmede zaradi distribucije izdelkov glede na njihovo temperaturo skladiščenja.
• Hitro obnavljanje temperature po odpiranju vrat.
• Hitro zamrzovanje izdelkov v zamrzovalnem prostoru, kar pomaga v večji meri ohraniti njihove uporabne lastnosti, poleg tega se vrečke, v katerih so shranjene, praktično ne držijo skupaj, kot velja v vlažnem okolju.
• Majhna količina kondenza na hrbtni strani hladilnika in znotraj zamrzovalnika.
• Ne potrebuje odmrzovanja.

Pomembno! Kljub zadnjem od zgornjih argumentov, pozitivna točka, še vedno ne smemo pozabiti na higieno in občasno urediti hladilnik "sanitarni dan"

Proti hladilnikom brez zmrzali

• Glavna pomanjkljivost sistema No Frost je ta, da kroži zrak, ki vlago pušča na hladilniku, postane suh in poskuša povečati vlažnost tako, da jo vzame iz izdelkov, ki niso pravilno zapakirani, in jih posuši. Izgubijo videz, okus itd. V takem hladilniku ne boste hranili hrane za prihodnost.
• Zaradi bolj zapletene zasnove so takšni hladilniki manj prostorni, zadržani v prostornini. Seveda lahko izberete velik model z dvema vratoma, vendar to velja, če dimenzije kuhinje to omogočajo.
• Visoki stroški v primerjavi z običajnim hladilnikom za kapljanje.
• Zaradi delovanja ventilatorjev se poraba energije enote poveča, delovanje postane dražje.
• Spet zaradi oboževalcev takšni modeli veljajo za bolj hrupne.

Razlike kapljic od brez zmrzali

Trenutno trg ponuja široko paleto hladilnikov obeh vrst, izbira je zapletena zaradi številnih drugih značilnosti: števila kamer, kompresorjev, prisotnosti drugih dodatnih možnosti.

Toda pri izbiri vrste odmrzovanja je treba primerjati naslednje kazalnike:

• cena
• enostavnost nege;
• energijski razred;
• raven hrupa;
• prostornina v hladilniku;
• kakovost varnosti hrane.

Ti kazalniki so le tisti, ki jih razlikujejo pri izbiri hladilnika in hladilnika No Frost.

Povzetek

Če primerjate vse prednosti in slabosti obeh sistemov, lahko določite vodje in zunanje sodelavce v različnih značilnostih:

• "Jok" zagotovo zmaga v ceni, čeprav to ni pomembno za vse.
• Imajo širši izbor.
• Lažje je skrbeti za hladilnike, ki ne zahtevajo odmrzovanja Frost.
• Proizvajajo več hrupa in porabijo več električne energije.
• Kar zadeva popravilo, je za mojstre, ki se soočajo z bolj zvito shemo No Frost, težje, čeprav v popravilo stopijo obe vrsti hladilnikov.

Toda skladiščenje izdelkov v eni ali drugi enoti je stvar okusa. Tisti, ki radi hrano tesno spakirajo v plastiko, vendar ne razmišljajo o tem, kje v hladilniku je hladneje in kje bolj toplo, se seveda odločijo za No Frost. Tisti, ki raje odtrgajo zamrznjen kup peteršilja ali košček polietilena z zadnje stene, vendar ne skrbite, da bi jogurt pozabili pokriti s pokrovom, zagotovo se bodo odločili za kapalni hladilnik. Poleg tega bo vanj prilegalo veliko več užitnih snovi.

Za tiste, ki še niso pripravljeni na tak kompromis, danes že obstajajo kombinirane vrste hladilnikov. Nekateri modeli lahko kombinirajo oba sistema. Hladilni prostor te enote "joče", zamrzovalni del pa deluje po načelu No Frost.

Ko ste pretehtali vse prednosti in slabosti ter si sami izbrali svoj hladilnik po svoji želji in cenovni dostopnosti, lahko dolgo izbirate v svoji izbiri in se zvečer zberete z vso družino v bližini svojega ljubljenčka!