Organizacija delovnega območja v kuhinji

Kuhinja je glavno mesto v hiši. Tu gre družina v polni sili na kosilo ali samo, da bi bili skupaj. Udobje bivanja družinskih članov v njej je odvisno od tega, kako je organiziran delovni prostor v kuhinji. Mnoge gospodinje si želijo, da bi bila njihova kuhinja čista in udobna, potem bo kuhanje le užitek.

Ergonomski prostor

Strokovnjaki poskušajo zasnovo kuhinjskega kompleta narediti tako, da se hostesa premika po tako imenovanem "delovnem trikotniku". Vključuje:

  • hladilnik (to je glavno mesto shranjevanja zalog hrane v hiši in gostiteljica se med kuhanjem precej pogosto približa);
  • štedilnik (kraj kuhanja hrane);
  • pranje (tukaj lahko izdelke operete in jih pripravite za kuhanje, pa tudi pomivanje posode, če obstaja takšna potreba).

V skladu z glavnimi področji oblikovalci poskušajo ustvariti najbolj udobno in prikladno med premikanjem delovnega mesta. Strokovnjaki menijo, da lokacija v nekakšnem trikotniku glavnih področij dela med kuhanjem zagotavlja udobje in udobje za hosteso.

Pomembno je! Dolžina namišljenih strani trikotnika ne sme presegati 1,2 - 2,7 m. Strokovnjaki menijo, da je to optimalna velikost, ki ženski omogoča, da se počuti svobodno in enostavno.

Namizje je tudi pomemben del katere koli kuhinje. Lahko ga postavimo med tri glavne točke ali postavimo na ločen "otok" v središču kuhinje. Toda ta možnost je dobra le, če velikost prostora omogoča takšne svoboščine.

Pravilno in ergonomsko razporejeno pohištvo in kuhinjski aparati bodo poskrbeli za udobje in udobje za lastnike in gospodinjstva. Za vsako malenkost bo zagotovo našel prostor in kuharju med kuhanjem ne bo treba iskati gospodinjskih aparatov.

Pravila za postavitev glavnih predmetov

Za gostiteljico, ki v kuhinji preživi veliko časa, je pravilna organizacija delovnega prostora izjemno pomembna. Če so gospodinjski aparati pravilno postavljeni, bodo vsi pripomočki in sestavine jedi vedno pri roki, oblikovanje pa bo ugajalo očesu, postopek kuhanja bo prijeten in udoben. Če želite to narediti, morate biti pri zaključku prostora pozorni na nekatere podrobnosti:

  • namizni računalnik (zaželeno je, da je bil dovolj velik, bo na njem postavil vse potrebne komponente za kuhanje večerje);
  • zgibne police in omare (v teh omarah ne shranjujejo samo jedi, temveč tudi nekatere izdelke, pa tudi začimbe in začimbe, ki so tako potrebne pri pripravi različnih jedi);
  • hladilnik (ta pomemben predmet v kuhinji je praviloma postavljen bodisi na vhodu bodisi ob oknu, to je najboljši način za namestitev gospodinjskega aparata);
  • plošča (mora biti nameščena blizu namizne plošče, tako da lahko pripravljene izdelke toplotno obdelujemo brez ovire, plošča ne sme biti nameščena na vhodu ali v vogalnem pasu);
  • pranje (kraj lahko izberete kotno ali samo od roba pohištvenega kompleta; glavna stvar je, da mora biti pranje udobno in vsebovati vse potrebne elemente).

Pomembno je! Ne pozabite na dobro osvetlitev. Pri kuhanju naravne svetlobe in stropne luči morda ne bo dovolj. Bolje je, da notranjost dopolnite s točkovnimi svetili ali okrasnimi svetilkami, nameščenimi nad delovnim območjem.

Vsaka gospodinja ve, koliko časa preživite v kuhinji in kako pomembno je, da se v tem okolju počutite udobno. To vpliva ne samo na čustveno stanje, ampak tudi na kakovost pripravljenih jedi.

Koristne ideje

Vse prihaja z izkušnjami, a številne gospodinje delijo svoje skrivnosti udobnega bivanja v kuhinji in kuhanja obrokov. Med pomembnimi vprašanji glede ustrezne ergonomije je pravilna organizacija dodatkov na delovnem področju.

Ni skrivnost, da hostesa potrebuje vse, kar je pri roki. Toda postaviti veliko predmetov okoli delovnega območja je zelo težko. Če to storite nepismeno, boste dobili poskok in nered.

Strokovnjaki svetujejo uporabo različnih možnosti za prihranke prostora: razdelilnike v omaricah, plastične posode in košare, stenske letve s kavlji in stojali, viseče kljuke in police in drugo. Takšni dodatki v kuhinji lahko znatno olajšajo postopek kuhanja.

Poleg tega lahko pri naročilu kuhinjske enote po posameznem projektu prosite od oblikovalcev, naj upoštevajo osebne želje, da bi kuhinjo naredili bolj priročno. Najpogostejše so posebne police za začimbe ali viseče omare z delilniki za izdelke.

Pravilno urejen prostor ne pomaga samo, da olajšate postopek kuhanja in ga naredite prijetnega. Gospodinjstva se nestrpno zadržujejo v kuhinji, prirejajo družinska srečanja, saj bo soba prijetna in prijetna.

Oglejte si video: Skala TV info - "Projekt - Občina po meri invalidov" (April 2024).

Pustite Komentar