Dimenzije dimne vroče dima

Tovarniški in domači kadilci iz dima iz sezone v sezono postajajo vse bolj priljubljeni med tistimi, ki so vajeni svojih izdelkov. Preden oseba, ki kupuje napravo za kajenje, postavlja številna vprašanja o tem, na katera merila se mora zanesti pri izbiri in na kaj jih je treba upoštevati.

Kako določiti velikost kadilnice za vroče kajenje

Prvo in glavno vprašanje, ki se bo postavilo pred kupcem, bo vprašanje dimenzij kupljene naprave. Če želite odgovoriti, se morate najprej odločiti - pod kakšno velikostjo rib kupite napravo. Seveda, če je lastnik kadilnice navdušen ribič, ki se vrača z ribolova z večkilogramskim ulovom velikih rib, mu mini-dimnikarstvo ne bo uspelo.

Pomoč!O ribah govorimo, ker bo povprečna naprava s standardnimi dimenzijami 450x250x250 mm primerna za kajenje perutnine, mesnih izdelkov ali maščob.

Dimljeni so trije "osnovni" parametri velikosti:

• dolžina;
• višina;
• širina

Za kajenje velikih rib so naprave z oddelki dolžine vsaj 500 mm popolne. Širina ni nič manj pomemben parameter, saj morajo za dobro kajenje med trupi rib obstajati majhne vrzeli prostega prostora. Naprave, manjše od 250 mm, niso dovolj primerne za takšne namene.

Kar zadeva višino, bosta za povprečne količine "surovine" dve ravni rešetk povsem dovolj. Za velike ribe mora biti višina dimnice najmanj 300 mm.

Pomoč!Druga majhna prednost široke dimniške hiše je, da se izdelki v njej lahko namestijo vzdolž in čez "stranice" za kakovostnejšo obdelavo njihovega dima.

Kaj je še treba upoštevati pri izbiri kadilnice

Druga pomembna merila za izbiro dimnice vključujejo:

1. Debelina steneDejstvo je, da so tanjše stene konstrukcije, večja je verjetnost, da je deformirana zaradi padcev temperature ali mehanskih poškodb. Pravilo v tem primeru je preprosto - debelejše je, bolje je. Toda ne pozabite, da debelina sten neposredno vpliva na maso naprave in zato - na njeno mobilnost.
2. Vrsta pokrovčka.Večina strokovnjakov se strinja, da bi bila izbira v prid pokrovom v obliki pokrova optimalna, saj imajo na sredini dodatno rebrasto ojačitev, ki nasprotuje morebitni deformaciji.
3. Kraj uporabe.Če je dimnikarnica kupljena za uporabo na dacha, lastniku ni treba skrbeti za svoje dimenzije in težo. Druga stvar je, če je naprava načrtovana za uporabo v akcijah in na ribolovu, kjer vsak kilogram odvečne teže in vsak centimeter prostega prostora v prometu postaneta vredna svoje zlata. Če govorimo o kajenju doma, je treba dati prednost standardni velikosti naprave, ki so bile podane zgoraj.
4. Frekvenca dimaV primerih, ko uporabnik kadi izdelke več kot nekajkrat na sezono, lahko dajete prednost modelom s tanko steno. Debelina sten v njih običajno ne presega enega milimetra.

Zgornja priporočila bodo pomagala določiti velikost in druge parametre dimniške hiše.