Drage jedi zahtevajo posebno skrb in pravilno ravnanje med kuhanjem. Le tako bo služil več let in bo ostal v prvotni obliki. Ponev s protilepkasto prevleko je še posebej kapricična glede učinka agresivnih detergentov in uporabe določenih jedi med kuhanjem. Zato je treba s takšnimi jedmi ravnati maksimalno previdno in upoštevati osnovna pravila skrbne uporabe.
Kaj je protivojna posoda?
Teflonske ponve so priročna jed za kuhanje. Imajo gladek premaz, ki med cvrtjem ne zahteva dodajanja velike količine olja, da se izdelki ne zažgejo. Hkrati so ponve enostavne za čiščenje.
Pomembno je! Teflonske jedi so varne, dokler niso izpostavljene previsokim temperaturam. Nato se iz prevleke sprostijo snovi, ki so nevarne za rakotvorne snovi.
Če želite biti prepričani o varnosti ponve, morate med kuhanjem spremljati njeno segrevanje. Prazne posode ne segrevajte, ker to vodi do prehitrega segrevanja na ekstremne temperature. Med čiščenjem in čiščenjem posod ne priporočamo vsake dve leti.
Teflonska površina je dobra med počasnim kuhanjem vaših najljubših jedi, postopoma segrevanje in ohranjanje konstantne temperature. Priporočljivo je tudi, da pokrov vedno uporabljate, zato je manj verjetno, da nevarni hlapi pridejo v hrano.
Osnovna načela previdne uporabe
Da bi kuhinjska posoda služila dlje časa in je izgledala kot dan nakupa, jo morate pravilno in skrbno skrbeti in uporabljati. Za to obstaja več osnovnih pravil:
- uporaba lesenih ali silikonskih pripomočkov (žlice, kovčki, vilice in drugi pripomočki, ki pridejo v stik s ponev, ne bi smeli biti kovinski, sicer lahko pustijo praske na nelepljivi površini);
- segrevajte brez olja (ponev lahko postavite na ogenj šele potem, ko vanj daste nekaj rastlinskega olja, da ne bodo škodljive snovi prišle v hrano);
- preveč ognja (površina teflona ne mara hitrega in ekstremnega segrevanja na visoke temperature, bolje je opazovati srednje ali nizko toploto in konstantno temperaturo);
- kisla hrana (v kisli ponvi ne smete kuhati preveč kislih jedi, negativno vplivajo na prevleko, uničujejo jo).
Pomembno je! Premaz potrebuje skrbno nego in redno pravilno pranje, pa tudi visokokakovostno skladiščenje. To bo pripomoglo k podaljšanju življenjske dobe kuhinjskih pripomočkov za prosti tek.
Če hostesa ni prepričana, da bo lahko spoštovala vsa pravila skrbne uporabe takšne ponve, je bolje kupiti druge alternative. Dejstvo je, da snovi, ki jih izloči ponva ob nepravilni uporabi, negativno vplivajo na telo in zdravje. Da bi se temu izognili, lahko kupite navaden drsnik iz litega železa.
Pravila nege
Pranje take posode v pomivalnem stroju je strogo prepovedano. To velja tudi za modele, na katerih je navedeno, da je to mogoče storiti. Izpostavljenost preveč vroči vodi in agresivnim detergentom zelo hitro izniči edinstveno površino.
Ponev po kuhanju operemo takoj, hrano pustimo v loncu, svoje telo izpostavimo nevarnosti. Za pranje je bolje uporabiti navaden detergent in mehko gobo. Odlično odstranjujejo madeže in umazanijo. Po pranju površino temeljito obrišite z brisačo in shranite v predal.
Teflonske jedi so težavne glede nege, vendar med kuhanjem daje odlične rezultate. Jedi so okusne in se ne držijo površine. Vsaka gospodinja bo cenila praktičnost takšne opreme.
Pustite Komentar