Vsaka izkušena gospodinja ve, da naj bodo v kuhinji le najbolj potrebni dodatki in pripomočki. Ampak slabo je, ko kakšen predmet manjka. Zato se sčasoma oblikuje optimalen niz kuhinjskih pripomočkov. Toda kaj bi morale v takšnih razmerah storiti neizkušene mlade gospodinje? Osredotočite se na spodnji seznam.
Minimalni komplet gospodinjskih aparatov
Prej je kuhanje trajalo veliko časa in truda. Toda zahvaljujoč razvoju sodobne tehnologije je ta postopek postal preprost in očarljiv. Trgovinske police so polne različnih naprav, ki so olajšale življenje novopečeni domačinki. Ampak, da ne bi odpadlo po kuhinji, bi morali kupiti samo potrebne stvari. Sem spadajo:
- Kuhalna plošča, saj je brez dobre plošče težko narediti.
- Hladilnik. Potrebno za shranjevanje kuhane hrane in kupljenih izdelkov.
- Multivarka. Lahko postane rešilec, saj močno poenostavi postopek kuhanja.
- Obdelava hrane. Ne more samo sekati zelenjave, ampak tudi gnetiti testo, narediti nadev, premagati jajca, iztisniti sok in polniti.
- Pečica - še posebej dragocen v družini ljubiteljev peke.
- Mikrovalovna pečica. Hrane ne samo ogreje, ampak tudi skrajša čas kuhanja.
- Aparat za kavo. Nepogrešljiva naprava za ljubitelje naravne kave.
- Električni kotliček ali termopot. Potrebno za kuhanje vode.
Če ima kuhinja majhno površino ali ni načrtovana uporaba vseh šob predelovalca hrane, potem lahko kupite proračunsko opremo z najmanj funkcijami in poleg nje visokokakovostni mešalnik.
Kaj ne more brez peči
Brez jedi ne kuhajte svojih najljubših jedi. Zato bo novinarska ljubica potrebovala:
- Ponve. Priporočljivo je kupiti več različnih količin. Velika potreba po kuhanju omlete ali rib. Manjši - za ponev in praženje. Ljubitelji palačink ne morejo storiti brez kakovostne litoželezne ponve.
- Lonci. Lahko kupite že pripravljen komplet, sestavljen iz izdelkov različnih velikosti. Potrebovali boste tudi štruklje, lonec in veliko posodo za kuhanje kompotov ali pripravo pripravkov na zimo.
Najmanjša zahtevana peka
Za pripravo tudi najpreprostejše sladice ali torte potrebujete posebno orodje. Seveda se biskvit lahko peče v ponvi, vendar bodo pripomočki za peko olajšali postopek kuhanja, jedi pa bolj urejene. Za njihovo pripravo bodo potrebovali:
- Obrazci. Obstaja veliko število najrazličnejših jedi iz kovine ali silikona, ki razveselijo oko z najrazličnejšimi oblikami in velikostmi. Toda za udobje je zaželeno, da najprej kupite snemljivo obliko z protilepkasto prevleko.
- Sito. Za presejanje moke je potrebno mlet skuto, odstraniti nastale grudice v kremi.
- Rolling pin. Testo bo potrebno razvaljati. Lahko je lesena, silikonska, plastična. Obstajajo celo modeli, pri katerih se ročaji vrtijo ločeno od glavnega dela.
- Merilna skodelica. Za merjenje 200 ml lahko uporabite navaden kozarec. Vendar je treba upoštevati, da pogosto v receptih, na primer, potrebujemo 70 ali 130 ml.
- Kuhinjske tehtnice. Seveda lahko potrebno število izdelkov vzamemo "na oko". Toda včasih le, če sledite natančnemu receptu, vam uspe dobiti okusno jed.
Pomožne naprave in inventar
Za kuhanje bodo potrebni ne samo lonci in ponve, ampak tudi:
- grater z različnimi šobami;
- colander;
- dve sekciji;
- kuhati
- skimmer;
- pire za pire krompir;
- več sklede različnih velikosti;
- dve ali tri ramena. Priporočljivo je, da kupite možnosti z zaobljenim robom, saj ploski izdelki režejo izdelke;
- noži. Ne bi smeli kupovati velike količine - naj bo to en univerzalni izdelek, vendar odlične kakovosti.
Pri izbiri potrebne kuhinjske posode in opreme morate upoštevati več dejavnikov. Velikost družine je odvisna od količine potrebnih pripomočkov. Za mlado družino brez otrok bo zadostoval minimalni nabor kuhinjskih pripomočkov. Prav tako je vredno razmisliti o materialu. Priporočljivo je, da kupite lonce iz nerjavečega jekla ter litoželezne in teflonske ponve z protilepkasto prevleko.
Ne pozabite, da bi morali biti vsi pripomočki udobni, saj pravilno izbrani kuhinjski pripomočki lahko koristijo celotni družini več let.
Pustite Komentar